Nöjesnytt Växjö 1
matnatten smaka, upptäck, njut Den 9 mars är det
dags för en glad nyhet för alla foodies i Växjö. Då är det nämligen premiär för Matnatten, ett event som är precis vad det låter som. Eventet Matnatten är i sig inget nytt koncept. Sedan 2014 har företaget Taste Event arrangerat Matnatten i Malmö och succén var omedelbar. –Det började egentligen på ett initiativ från krögarna i Malmö. Första året hade vi 50 restauranger med och därefter har det bara växt och blivit ett mycket uppskattat återkommande event. Närmast en tradition faktiskt, säger projektledaren Emelie Wilander med ett skratt. För två år sedan tog man konceptet vidare till Lund, sedan Helsingborg och nu är det alltså Växjös tur. Och vår stad var ett ganska enkelt val när det var dags att ta Matnatten vidare, avslöjar Emelie: –Det är knappast någon hemlighet att Växjö har ett rykte om sig att vara en fantastisk matstad, inte minst med tanke på att ni varit Årets Mathuvudstad och att både PM & Vänner och festivalen MAT ligger i Växjö. Det finns en bra stadskärna och väldigt fin mattradition som staden har chans att visa upp under Matnatten. Hur går då Matnatten till rent praktiskt, undrar då vän av ordning? Det hela är mycket enkelt: Man köper biljett via Matnattens hemsida matnatten.se och löser sedan in denna mot ett klippkort på ICA Cityhallen den 9 mars. På klippkortet finns en lista med de restauranger som är med i eventet och berättigar till smakprover på åtta till tio av dessa ställen. Man väljer själv vilka restauranger man vill besöka och i vilken ordning. Dryck ingår inte, men enligt erfarenhet brukar krögarna ha utvalda drycker i halvglas till bra priser och som passar till de rätter som serveras. Svårare än så är det alltså inte. –För att restaurangerna ska känna igen de gäster som köpt klippkort till Matnatten får man en liten pin, eller knapp, att sätta på rocken eller jackan. Men vi har också märkt att den här knappen också bjuder in till att de gäster som har den gör något så osvenskt som att börja prata med andra som har knappen, vilket gör att det blir en social grej av det hela. Man träffas och umgås med både kända och okända och skapar ett härligt samtal om mat och dryck. Det tycker vi är en av de roligaste grejerna med Matnatten. Och i och med att vi förlagt det på en fredag skapar det en lite AWkänsla för foodies, säger Emelie. Upplevelsen av Matnatten har varit densamma i alla städer, menar Emelie, där både tillresta och lokala foodies fått en helkväll i matens tecken och där man smakar på och får uppleva alla de smaker staden har att erbjuda. Målet är också att alla restauranger som ingår ska ligga på bekvämt avstånd från varandra, så att man kan promenera eller cykla däremellan och på så sätt också få se staden på kanske ett nytt sätt. –Vilka restauranger som ingår under Matnatten i Växjö tillkännages i början av februari och går då att hitta på hemsidan. Det ska bli otroligt kul att göra det här i Växjö för första gången och kanske vi kan göra Matnatten till en tradition även här, avslutar Emelie. I TEXT: OLA KARLSSON FOTO: ALEXANDER OLIVIERA 12 | nöjesnytt