Nöjesnytt Växjö 1
rotterdam AMSTERDAMS COOLA LILLASYSTER Lonely Pla
net har utnämnt Rotterdam till en av världens hetaste destinationer. Via KLM:s flyg från Växjö till Amsterdam och en kort tågresa på 20 minuter så är du plats! Vi tipsar om hur du bäst upplever staden – med maten i fokus. Pånyttfödda Rotterdam har rest sig från andra världskrigets bombningar till lockande weekendsresmål med oväntad arkitektur och imponerande restauranger. Staden vibrerar av den spännande kontrasten mellan fabriksruffighet och ett modernt, grönt framtidstänk. Ett exempel på det är det flytande gårdsmejeriet Floating Farm och att red light district förvandlats till foodiehimlen Fenix Food Factory. Den senare består av flera restauranger och delikatessbutiker med tyngdpunkt på lokala producenter där du enkelt kan spendera en halvdag. Jämfört med Amsterdam är Rotterdam en tuff lillasyster. Här är allt lite billigare, lite mer avslappnat, lite ruffigare och lite mer hipster. Det avspeglar sig även på maten – som ofta är lokalproducerad och gärna vegetarisk. Takodlingar och bryggerier och kafferosterier konkurrerar om uppmärksamheten på gatorna där du, precis som i Amsterdam, enklast tar dig fram med cykel. Den enda backen som finns här är en liten bro – där löpare med fascinerande engagemang kämpar för att få sin backträning. ÄT DIG GENOM ZWAANSHALS I norra delen av Rotterdam ligger den trendiga gatan Zwaanshals som lockar med både shopping och restauranger. Bertmans är en perfekt plats för både frukost och lunch. Sommartid kan du sitta precis intill vattnet och titta på förbipasserande båtar och cyklister samtidigt som du avnjuter avokadotoast, kokosyoghurt eller klassiska holländska pannkakor. Efter en rejäl brunch och lite shopping måste du ta dig till Lof der Zoetheid. Stället ägs av mor och dotter som får den mest sockerhatande människa att mjukna. Kakorna och tårtorna som serveras här är överjordiska. Veganska alternativ finns! Vi valde high tea med en enda trappa upp till sockerhimlen via bakelser och tårtor med chokladtryffel med rom, yoghurt med svarta vallmofrön, ricotta med blåbärsgele, limemaräng och blondie med pistasch och tranbär. Om du ändå vill hålla nere sockerruset kan du välja sötsaker i kombination med små scones som serveras med olika tillbehör i vackra glasburkar. Stället är populärt, så boka gärna i förväg. Avsluta kvällen på Destino, som har samma ägare som Bertmans. Här erbjuds tapas i ny tappning. Avsluta med en drink från den utsökta drinkmenyn. PARTY PÅ SUICIDE CLUB Ett annat besök som varmt rekommenderas är Man met Bril Koffie – vars kaffe är välkänt i Rotterdam och enbart får serveras i de karaktäristiska kaffekopparna med symbolen av en man med glasögon på. Här kan du följa hela processen där bönorna rostas och pratar du snällt med personalen så får du testa på att göra din egen cappuccino. Här behandlas bönorna som vore de vindruvor och till kaffet får du alltid en liten informationslapp som ger mer information om bönan du äter. Party då? Det finns självklart. Vi rekommenderar varmt Suicide Club på Stationsplein 45, Rotterdams enda skybar, som förutom fantastisk utsikt med skönt häng har riktigt bra och kreativa drinkar. Vad gäller maten är det sharing is caring som gäller. Här delar du på den asiatiska maten med dina vänner vid bordet genom en galen resa av smaker, färger och presentationer. IKONISKA MARKTHAL Något som både stillar hunger och mättar sevärdhetssug, är ikoniska Markthal. Det hästskoformade bostadshuset har en saluhall i sitt inre, kupad av världens största konstverk, ”Horn of plenty” av Arno Coenen. På tisdagar och söndagar hålls dessutom en stor marknad utanför. Två andra stora konstupplevelser är ambitiösa Kunsthal Rotterdam och hisnande Museum Boijmans van Beuningen. Stadens imponerande och brokiga arkitektur och trendiga matscen gör Rotterdam till ett perfekt weekendresmål – bara en kort flygresa bort. I TEXT: LINA SKANDEVALL Fler tips! TA DIG HIT: KLM flyger reguljärt från Växjö till Schiphol. Från Schiphols flygplats tar du dig enkelt till Rotterdam, cirka en halvtimme från flygplatsen. DE NIEUWE BINNENWEG är en gata full av shopping och restauranger. Exempel på det är Koekela, med ett stort utbud av delikatesser och hembakade kakor, Buiten serverar utmärkt soppa. PARQUIET är en härlig lunchrestaurang intill Euromast, en mast du kan ta dig upp i för att få en fantastisk utsikt över hela stan. ÖPPETTIDER Kom ihåg att många av affärerna är stängda även på måndagar och ibland tisdagar. (Det gäller även barer, vilket vi bittert fick erfara.) CASH IS KING Det är förvånansvärt svårt att betala med Visa och Mastercard. Det är Maestro som gäller. Uttagsautomater finns i flera matbutiker men kan annars vara ganska svåra att hitta. Så i Rotterdam är cash faktiskt king. TA BÅTTAXI ÖVER KANALEN! Det kan vara ganska äventyrligt när blåsten tar i och vågorna är höga, men det kryddar din upplevelse av Rotterdam. Är du mindre äventyrlig går det utmärkt att ta spårvagnen. LÖPARE? SATSA PÅ EN LÖPARGUIDE! De hämtar upp dig vid hotellet och tar dig ut på en sightseeing med många personliga smultronställen och anpassar rundan efter din motionsnivå. https://www.rotterdamsightrunningtours.com BIKE & BITE – ett koncept där du cyklar med en lokal guide som tar dig till de bästa matplatserna. https://en.rotterdam.info/locations/bike-bite/ BARBERSHOP ENBART FÖR MÄN Om du är en man med skägg eller en kvinna som gillar män med skägg är Schorem – The Barbershop rätt plats. Men vi kvinnor får snällt stanna utanför och titta på de välansade männen som tar sig ut från den världsberömda barbershopen. Det är nämligen strängt förbjudet för kvinnor att ta sig över tröskeln (vi försökte). 66 | nöjesnytt