019 1
KROGSAMTALET Text: Ulf Hjelting Foto: Tomas Karls
son FRÅNFRATELLI Det är en smått legendarisk restauranglokal som Fratelli återöppnat och, så att säga, återstartat sin restaurang i. Så länge undertecknad minns har det varit någon form av restaurang eller pubverksamhet med adress Stortorget 8. – Jo, en av ägarna till gamla Ritz var faktiskt här och åt lunch i går. Det här är verkligen en legendarisk mark som vi nu haft möjlighet att öppna Fratelli i, säger ägaren David Kurt. I slutet av 1980-talet var Ritz, som absolut inte ska förväxlas med nuvarande Ritz, i gamla varmbadhuset platsen där man kunde se och höra livemusik samtidigt 20 NOLLNITTON som man drack och åt gott. Det var runt Stortorget och Kungsgatan allt kretsade då. Allt från artister som Stefan Sundström med kompbandet Apache (det som senare tog namnet Weeping Willows) till etablerade amerikanska bluesgitarrister som Chuck Hall spelade där på den scen som då fanns längst in i lokalen. Hukande bakom dj-båset stod den av oss alla numera saknade ”Totte” och spelade det som passade för kvällen. De mindre etablerade lokala banden spelade exempelvis på Dr Z som fanns ett stenkast därifrån i nuvarande Makeriet vid Kungsgatan. – Att ha en scen eller nått sånt har vi inte planerat. Inte ASKA TILL STORTORGET Den 29 juni i år – det brinner i en del av Söderlindhska gården i centrala Örebro där bland annat restaurangen Fratelli finns. Tre månader senare reser sig den omtyckta restaurangen ur askan likt en fågel Fenix och flyger upp till nya lokaler på Stortorget. Vi gjorde ett besök och tog ett snack med ägaren David Kurt om hela resan. i dagsläget. Just nu koncentrerar vi oss på maten och drycken – i det här fallet vår vinkyl och vin. Vi kommer dock att ha en dj här fredagar och lördagar. Det fungerade för den tidigare restaurangägaren och var mycket uppskattat och vi ska också testa att ha det. Klockan har sedan länge passerat lunchtid och det börjar bli eftermiddag men det är ändå fullt med gäster i restaurangen denna torsdag. Menyn är uppdaterad efter flytten och eftersom köket nu har förutsättningarna för det innehåller menyn fler grillade rätter med både kött och fisk. Även inredningen är uppdaterad även om några av