NG Gbg 1
F ör tio år sedan satt jag på hemmafester i Lerum
och tittade på när mina klasskompisar hånglade med varandra. Nu sitter jag på Bar Hommages uteservering och tittar på en katt som sliter en stackars duva i stycken på andra sidan gatan. Jag vet inte vilken av synerna som skapar mest obehag i mig, men precis som då lyssnar jag på Veronica Maggio. Fast stereohögtalarna är utbytta mot människan av kött och blod. Det är dagen efter Grammisgalan. Eftersom Veronica, som tidigare utsetts till Årets nykomling (2007), Årets pop (2012, 2014), Årets kompositör (2012) och Årets textförfattare (2012), inte gav ut någon musik under fjolåret var hon inte nominerad till något pris. Däremot spelade hon sin nya singel Se mig. Bakom sina stora rosa solglasögon berättar hon om sitt uppträdande, medan vi dricker fredagskvällens första öl. – Det var så nervöst. Annars är man ju så van att alltid spela och alltid träffa alla de där människorna. Nu var det intrycksbonanza. Jag fick en sådan otrolig maxpuls när jag skulle sjunga. Så jag kunde inte riktigt ha kul. 18 NÖJESGUIDEN | NR 6, 2021 Inte? – Allt annat var jätteroligt. Men du vet, man får prestationsångest och hjärtklappning som gör att det är omöjligt att sjunga. Men det var ändå fint. Benjamin Ingrosso har sagt till mig att om man vill försöka komma nära någon ska man prata om mat. Vad gillar du för mat? – Jag är en sjuk nomad när det kommer till allt, även mat. Jag älskar alla kök. Men Asien är nog min favorit. Vilken är din paradrätt? – Att laga själv? Gud. Jag köpte i och för sig ganska nyligen en fusk-kinamatbok. Genvägen till Sichuan för en europé, men ändå att man får känna sig lite tuff och köpa konstiga ingredienser. Hur har det gått med det då? – Det har gått ganska bra. Allt blir gott när man friterar det och dränker det i sichuanpeppar. Annars är pasta min go to, eftersom jag har lagat och ätit så sjukt mycket pasta i mitt liv. Är du som andra personer med italienskt påbrå, det vill säga har väldigt starka åsikter om hur italienska rätter ska lagas? – Snobbig på ett lite töntigt sätt? Ja. Allt förutom den här grejen med att man inte får ha parmesan till något som kommer från havet. Där är jag lite rebell. Men det är ingen jävla grädde i carbonaran? – Det kan man väl få ha om man vill. Jag tycker allt är okej. Men jag är noga när det kommer till att allt ska vara al dente och sådant. Det ska vara gott. Men lite grädde kan man väl få bjuda sig själv på? Vad skulle du äta på death row? – Åh, har du sett den coffee table-boken där man får se alla sista måltider? Det är så hemskt och sorgligt när man tänker på att någon tvingat i sig en sista måltid. Men vad skulle jag välja? Kanske pasta vongole? APROPÅ HOMMAGE GJORDE fyra svenska artister nyligen varsin hommage till Veronica Maggio. Miriam Bryant, Victor Leksell, Myra Granberg och Daniela Rathana tolkade en låt var från Satan i gatan för att uppmärksamma skivans tioårsjubileum.