Sommarguiden Helsingborg 1
Känt för sina utsökta skaldjurstallrikar är Hamnk
rogen i pittoreska Torekov. De innehåller rikligt med hummer, havskräftor, ostron, räkor, blåmusslor, krabbklor tillsammans med tre såser och en nybakad baguette. Så gott och lyxigt. Vill Du bara njuta av utsikten över den livfulla hamnen kan det lämpligen kombineras med att äta en toast Skagen eller någon annan mindre rätt från Hamnkrogens tilltalande meny. Några kilometer från Torekov ligger gårdsbutiken Tant Grön med ost som specialitet. I butiken finns över 100 sorters, främst franska, ostar att välja emellan samt många internationella delikatesser. Givetvis också primörer från Bjärehalvön som hallon, sparris och färskpotatis. Bäckdalens Handelsträdgård i byn Hallavara, finns fem minuters bilresa från Tant Grön. Här kan Du gå runt i växthusen och se hur blommor, grönsaker och kryddor växer fram. Tomatsorterna är många. I anslutning till växthusen finns en lummig trädgård samt Café Orangeriet. I caféet erbjuds ”örtiga” bakverk samt smörgåsar med pålägg av ekologiskt odlade grönsaker. Handla gärna med av det utsökta matbrödet. Några minuters bilresa bort finns Kajs Fisk & Rökeri. Här har Kaj och sonen Stefan i över 30 år förädlat fisk genom att röka den med al spån i sina vedeldade ugnar. Vi köper gärna med oss av, storsäljaren, den varmrökta laxen 26 SOMMARGUIDEN samt en burk av ”Mor Annas” fisksås. Tillsammans med färskpotatis blir det en underbar måltid. Boarps handels by har ett femtontal olika butiker. Den stora Grönsakshallen erbjuder Bjärehalvöns alla goda primörer efter säsong. Boarps Fisk har ett mer ordinärt utbud av skaldjur, fisk och olika sorters sillinläggningar. Utöver välfyllda och välsorterade diskar med förstklassigt kött är Kötthallens specialitet avhämtningsrätter i olika former. Matresan avslutas, lämpligtvis, genom att köra den vackra ”Italienska vägen”, med bedårande utsikt över Laholmsbukten, ned mot tennismetropolen Båstad. Matresa på Bjärehalvön Bjäre Glass Boarps fisk Bäckdalens Handelsträdgård Grönskakshallen i Boarp Hamnkrogen i Torekov Heberleins Kött & Chark Kajs Fisk & Rökeri Kötthallen i Boarp Margretetorps Gästgiveri Tant Grön Torekows Lilla Chipsfabrik Vejby Vingård