Nöjesnytt Kalmar 1
ÖL: DIABOLISK Karaktär: Belgisk Dubbel med stark
och härlig karaktär. Gyllenbrun ale med toner av torkad frukt, smakar mycket och som den ska! Gifter sig med: Passar utmärkt till lättare mat eller en syrlig dessert. Funkar också fint till ost. Servera den gärna i vinglas. Med vem: Vilken finsmakare som helst. ÖL: KALLA TIDER (SÄSONG) Karaktär: Mörk ekolog si ka råvaror. Gifter sig med S: makar suveränt un ed r kalla tider när de rostade chokladtonerna och karamellmalten kommer till sin rätt. Självklart passar den utm rä kt till alla julens rätter! Med vem: Hela tjocka släkten, mellan Kalle och Karl B- ertil Jonssons j jul sons u . lager som är brygd på uteslutande ÖL: LATA DAGARS Karaktär: Ljus IPA med sex olika humlesorter från Nya Zeeland och USA. Fruktig, smakrik och med en välbalanserad beska. Gifter sig med: Enkel pubmat. Fisch and chips. Funkar också fint att bara snacka till. Med vem: De flesta som vill snacka lite skit och umgås på ett avslappnat sätt. JOHANS RELATIONSGUIDE Vem gifter sig med vem? Eller framförallt, vad gifter sig med vad? Det är det man ofta undrar, i mat- och dryckessammanhang. Johan Håkansson, bryggmästare på Ängöl är naturligtvis expert på kombinationen Ängöl och käk. Han bjuder på en relationsguide! ÖL: LJUVA LIVET Karaktär: Öl i stilen ESB, English Strong Bitter. Malten visar verkligen sin karaktär och levererar en fyllig kropp och som namnet implicerar har den en relativt mild men bitande bitterhet. Gifter sig med: Gärna mustiga kötträtter. Som en rejäl oxfilé eller varför inte en kraftig spaghetti bolognese? Med vem: Grabbarna och darttavlan. ÖL: ALLA TIDERS Karaktär: Modern Lager med toner från Tjeckien. Innehåller den ädla Saaz-humlen enligt tradition och är spetsad med Nyzeeländsk humle. En välbalanserad öl med friska och blommiga toner. Gifter sig med: Beskan och ibland den lilla sötman i ölet göra att smakrik och salt husmanskost går bra till. Prova exempelvis raggmunk med fläsk och lingon, eller isterband med stuvad potatis. Med vem: Farmor och farfar. Eller morbror Gustav i torpet. ÖL: OKTOBERFESTLIG (SÄSONG) Karaktär: Lager i stilen Märzen, så som den bryggdes förr. Med sin skimrande nyans i bärnsten tillsammans med sin milda beska och sötma – samt starka brödton är det en utmärkt öl att avnjuta under hösten dystra charm. Gifter sig med: Bratwurst och sauerkraut. Med vem: Alla som gillar oktoberfest och en bärs. Q|MHVQ\WW _