019 1
DRYCK Text: Peter Steen-Christensen, Pär Strömber
g och Pelle Tamleht Skogens skafferi Mackmyra har en stolt historia över av att utmana whiskyvärldens traditionella normer samt en önskan att dela med sig av svenska smaker, hantverk och den svenska naturen utanför landets gränser. I linje med detta presenterades nyss årets höstutgåva “Jaktlycka”, en whisky som inspirerats av våra uråldriga skogar och dess smakrika skatter. De har använt sig av det småskaliga vineriet Grythyttan och deras lingon- och blåbärsvin “Jakt” vilket resulterat i en ny klassisk hantverksmässig svensk whiskysmak redo för whiskyvärlden. “Jaktlycka” är en limiterad single malt som lanserades på Systembolaget i början av september för 599 kronor. PSC Tillfälligt sortiment tillbaka online Nu kan du beställa från Systembolagets tillfälliga sortiment igen. Lördagen den 21 mars stängde Systembolaget möjligheten att beställa från det tillfälliga sortiment online på grund av Coronahistorien. Nu blir det ändring på det. Den 22 september återgick Systembolaget till ett nytt normalläge så nu kan du återigen göra onlinebeställningar av tillfälliga varor som finns i bolagets centrallager. Detta gäller även nyheter från det tillfälliga sortimentet. I november återgår Systembolaget även till normal distribution av sortimentet ‘lokalt och småskaligt’ och allt detta sker på den nya webbplatsen som lanserades den 19 oktober. PT For relaxing times… Första mötet med japansk whisky var nog för många Bill Murrays Suntory-reklam i ”Lost in translation”. De mest nyfikna eller törstiga började nog undersöka vad som kunde bjudas från solens rike och några hittade säkert fram till Nikka whisky. Dess grundare Masetaka Taketsuru reste runt i Skottland 1918 för att lära sig whiskyhantverket. Han gifte sig med en skotska och öppnade till slut Nikka hemma i Japan 1934. Deras ”Nikka tailored” är en blend mellan deras sherryfatslagrade single malt och deras grainwhisky. 420 flaskor fanns tillgängliga genom Systembolagets webblansering, men såldes inte slut så nu har de istället dykt upp i beställningssortimentet. PSC Nikka Tailored, art. nr: 40815 , 1 199 kronor. Tre vassa nyheter i fast sortiment I september var det dags för höstens lansering av viner i det fasta sortimentet. En hel del utfyllnad och skräp brukar man känna när man provar igenom dessa viner på nyhetsprovningarna. Men, det finns alltid undantag. Nedan tipsar vi om tre ljusglimtar i höstmörkret. Logan wines weemala shiraz 2019 från Central ranges i Australien står för charm och energi, en shiraz i något mer europeisk snitt med fin struktur, karaktär och balans. Mycket vin för liten peng. Art.nr: 2522, 119 kr. Finsmakarrom Fransk överklassrom har den kallats. ”Rhum agricole”, från franska Karibien, gjord på den rena sockerrörjuicen snarare än molassen som ligger till grund för den ’vanliga’ romen. Lite finare, lite bättre, men som så ofta – smakar det så kostar det. I slutet av september släpptes ”J Bally Millésime. 2002” på Systembolaget. Jaques Ballys idé var hela tiden att, som i Cognac, lagra sin rom på ekfat efter att först ha valt ut mogna sockerrör för att producera vit rom med noter av citrus, ananas och honung. För att minimera konkurrensen om de 400 flaskorna som kommer till Sverige nöjer vi oss med att säga att det är klart drickbart. PSC J Bally Millésime, 2002, art.nr: 10772, 799 kronor. 40 NOLLNITTON Palmento costanzo Etna rosso 2018. Ett ekologiskt rött vin från vulkanen Etna på Sicilien. Systembolaget utökar hyllplats för denna alltmer populära region. Druvorna är nerello mascalese och nerello cappuccio som ger en ren rosendoft. Här finns bra tryck i syran över vulkanpuffande umami och livligt syrlig röd frukt. Art.nr: 2116, 179 kr. Vento’z alvarinho 2019 på bag-in-box från Portugals gröna kustlandskap Vinho Verde, den första i sitt slag på bolaget. Aromatisk frisk doft av Atlantens havssalt och mineraler. Sval och torr i stilen med smak av ren exotisk frukt och läskande syra. Art.nr: 6052, 199 kr. PS