019 1
RESTAURANGGUIDEN Örebros senaste White guide-rest
aurang är italiensk Överlåt på en äkta italienare att servera klarar en stolt Alessandro. en äkta italiensk upplevelse. För ett år sedan öppnade den italienska restaurangen Cantina No3 på Näbbtorgsgatan, snett över gatan från biblioteket. – Vi har haft öppet ett år och vi märker att folk börjar uppskatta kvaliteten, berättar restaurangägaren och genuina italienaren Alessandro Granata. För honom har det första året handlat om att sakta förändra ett synsätt. – När vi öppnade kände folk inte igen italiensk mat för att de har fått fel idé. Italiensk mat är inte så kryddig eller fet. Italiensk mat handlar väldigt mycket om råvarorna, slår han fast. Det hårda arbetet har gett resultat – inte bara genom en välbesökt och omtyckt restaurang utan också genom att Cantina No3 i februari i år blev upptagna i restaurangguiden White guide. – Det är jättestort för oss och vi är otroligt stolta. Detta om något är ett kvitto på att det vi gjort hittills gått hem, förHUSMANSKOST RESTAURANG RIO Bromsplan 2-4 • 019-10 78 44 Lunch 11-14 Öppettider: Vard. 11.00-sent • Helger 12.00-sent www.restaurangrio.se Facebook: Restaurang Rio. Restaurang Rio på norr är en kvarterskrog som funnits sedan 1986 med vällagad husmanskost gjord från grunden. Vi serverar även en a la carte-meny till humana priser som passar de flesta smaker. Lunchpris 85:Fläskfiléplankstek (inkl stor stark) 99:Kebabtallrik (inkl stor stark) 99:12 KLIMATSMART MATBAREN GRO Kungsgatan 1 Tel. 019-32 33 15 Öppet: Mån-lör 16-sent Lunch (fr o m 4 maj): 11.30-14.30 Klassiska K1 får vila och istället har kocken och ägaren Ola Ohlin valt att öppna en klimatsmart, vegetarisk matbar – den första i sitt slag i Örebro. Matbaren Gro välkomnar dig oavsett om du är vegan, vegetarian eller allätare. På menyn finns alltid en kött- och en fiskrätt och alla råvaror är lokalproducerade så långt det är möjligt efter säsong och tillgång. En lugn after work med mat, dryck och mys eller en middag med nära och kära – alla är välkomna till Matbaren Gro. 12 PUB STALLYKTAN Södra Strandgatan 3b 019-10 33 23 Öppet: tisdag–torsdag 16.00–23.00 fredag 16.00–01.00, lördag 16.00–01.00 www.stallyktan.nu Med utsikt över Svartån och sin genuina och rustika atmosfär är Stallyktan en pub som lämpar sig utmärkt för en mysig afterwork eller en middag på kvällskanten. Så välj något från Pubmenyn med passande dryck, slå dig ned och se Svartån flyta förbi. Menyn består av traditionell pubmat & klassisk husmanskost. Onsdag - fredag bjuder vi på chips & dippbuffé vid köp av dryck. 12 HUSMANSKOST AMANO Kungsgatan 1 Tel: 019-32 33 70 Vill man uppleva en bit av det ljuvliga Toscana är det restaurang Amano som bör besökas. Här vid den kullerstensbeströdda innergården vid Kungsgatan styr kocken Ola Ohlin bland menyer som bland annat består av Saccottino al Gorgonzola e noci, små färska pastasäckar fyllda med ljuvligt len gorgonzola och valnötter. Detta serveras med citronsmör och parmigiano. Eller varför inte en rosabakad kalvfilé med toscansk potatisterrin som serveras med oxsvanssky och estragonemulsion? 12 RESTAURANG MAXIM Rudbecksgatan 20, Örebro Tel: 019-609 05 90 www.restaurangmaxim.gastrogate.com Öppettider Mån-Tors: 11-22 Fre:11-24 Lör:12-24 Sön: 13-22 Lunch: Vardagar 11-14.30 Restaurang Maxim ligger i centrala Örebro i nära anslutning till Conventum. Från vårt kök serveras vällagade rätter såsom kött, fisk, pizza, pasta & sallader i vår trivsamma miljö. Vi erbjuder våra kunder en helhetsupplevelse med fokus på bra service, kvalité & smak. Varje vardag serveras även klassisk husmanskost till lunch. 12 WASAKÄLLAR'N Ringgatan 10 019-333040 Öppettider: Onsdagar fr.o.m. 16.30, torsdag-lördag fr.o.m. 17.00 Intill Hagaparken på väster ligger Wasakällar’n, en liten mysig kvarterskrog lite utöver det vanliga som serverar klassisk a la carte med oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé och fisk som grund. Missa inte heller källarns matiga mackor (smörrebröd). Vi serverar mat från 110 kr. Onsdagar från 16:30 till 18:30 har vi after work där vi bjuder på våra matiga mackor och har bra priser på dryck. Han har hållit hårt i sitt koncept trots många välmenande förslag på förändringar. Exempelvis att använda mer grädde. Alessandros humör skiftar när han berättar om det men sedan dyker ett litet leende upp. Det är en glimt av den passionerade italienaren jag fått se och det är just den där passionen som genomsyrar allt som Cantina No3 står för. Här är antalet sittplatser begränsade och borden står placerade nära varandra. – Det är för att gästerna ska kunna prata med varandra, vi vill vara en social och familjär restaurang. När du kommer in här vill vi bjuda på en äkta italiensk upplevelse – i allt från servering till maten och vinet. Cantina No3 är genuin italiensk kultur, inga tillsatser, avslutar en märkbart stolt Alessandro och uppmanar örebroarna att komma in och prova stadens nya White guide-restaurang. VEGETARISKT ROSENGRENS SKAFFERI Örebro Länsteater Klostergatan 2 Öppet tisdag-fredag 11.30-19 Lördagar 11.30-16 Invid Svartån på Teaterplan har vi nu Örebros enda helt vegetarisk lunchrestaurang. Våra råvaror är ekologiska & närproducerade i allra högsta grad. På eftermiddagarna har vi läcker Bistromeny. Catering, fester & utbildning i vegetarisk mat Vi bjuder på upplevelser i örternas, kryddornas och den gröna matens värld . Varmt välkomna www.rosengrensskafferi.se 12 ALL VÄRLDENS MAT NATURENS HUS REST & CAFÉ Tel. 019-189550 eller info@naturenshus.se naturenshus.se #naturenshus instagram @naturenshus Öppettider 11.00-17.00 höst/vinter 11.00-18.00 vår/sommar. Kvällsöppet se ev. arrangemang på naturenshus.se I det stadsnära naturreservatet Oset-Rynningeviken ligger Naturens hus, öppet för alla som vill njuta av god mat och vacker natur. Vi serverar hållbara och från grunden vällagade måltider varje dag året runt. På kvällarna arrangerar vi företagsevent, konserter, födelsedagar mm. Vi ligger endast en kort cykeltur efter Svartån från centrala Örebro, med ca 100 parkeringsplatser. 12 #03 2020 37