Aktuella Byggen 1
Kökspennan – en av Sveriges mest anlitade storkök
skonsulter Kökspennan startades 1989 och är en av Sveriges ledande storkökskonsulter. Kökspennan är specialister på att projektera hotell- och restaurangkök, barer, caféer, personalrestauranger och kvarterskrogar. De har genom åren skapat tusentals välfungerande och kostnadseffektiva storkök, bland annat för några av Sveriges mest namnkunniga hotellkedjor och krögare. Kökspennan har en bred kompetens och gedigen erfarenhet av storköksprojektering. I teamet på elva medarbetare finns projektledare, projektörer och andra kunniga yrkesmänniskor. I oktober öppnar Kökspennan ett nytt kontor i Göteborg med två nya partners. – Vi bistår med allt från budgetering, rådgivning och skissarbete i tidiga skeden till fullständiga programhandlingar. Våra tjänster inkluderar detaljerade projekteringsunderlag, installationslistor, planritningar och uppställningsritningar. Vi arbetar i 3D och kan leverera realistiska renderingar för att ge en tydlig bild av det färdiga resultatet. Vi tar även fram förfrågningsunderlag och kan bistå med upphandling av storköksutrustning under konkurrens, vilket säkerställer att kunden får rätt utrustning till bästa möjliga villkor, säger Richard Stibeck, delägare i Kökspennan. –Många av våra kunder uppskattar vår breda tekniska kompetens samt att vi är helt leverantörsoberoende, vilket innebär att de alltid kan känna sig trygga i att vi rekommenderar köksutrustning från de tillverkare som lämpar sig bäst för varje specifik kunds behov. Våra 3D-projekteringar med renderingar och filmer är också mycket uppskattade eftersom de visualiserar det nya storköket på ett pedagogiskt sätt innan byggnationen startar, säger Morgan Edström, arkitekt och delägare i Kökspennan. Djupgående restaurangkökskompetens –En av våra styrkor är vår gedigna erfarenhet från hotell- och restaurangbranschen, vilket gett oss en djupgående kunskap om restaurangkök och vad som krävs för att projektera en funktionell, effektiv och långsiktigt hållbar storkökslösning. Vi har många åter kommande kunder och har en fantastisk referens katalog av projekt som vi är stolta över, säger Richard Stibeck. Kökspennan har projekterat såväl småskaliga som storskaliga storkök åt bland annat Grand Hotel Stockholm, Sturehof, Gondolen, Aira, Hernö Ginbar, Östermalms Saluhall, Freyja, Solen och Misshumasshu. Kökspennan projekterar dessutom många hotellprojekt med bland annat Strawberry, Scandic och Nobis, däribland Clarion Hotell Draken i Göteborg. www.kokspennan.se