Aktuella Byggen 1
storkök Ventilationen i storköket på Granelundssk
olan ställer höga krav på både konstruktion och materialval. Tobias Plåtslageri har installerat en vätsketät och spolbar imkanal tillverkad i magnelis för extra tålighet, samt fläktkåpor med UV-ljus som minskar fettpartiklar . Detta är en viktig del i att skapa ett effektivt och hållbart ventilationssystem i skolans storkök. Foto: Bevego. – Genom samarbete och kontinuerlig kompetensutveckling bidrar vi till högre kvalitet och mer hållbara kökslösningar. Det gynnar inte bara slutkunden, utan hela branschen. Rollen som storkökskonsult har förändrats i takt med branschens utveckling. I dag krävs inte bara teknisk kunskap, utan också förståelse för hela byggprocessen. Konsulten måste kunna samverka med arkitekter, projektörer och entreprenörer – och bidra till dialogen om funktion, yta och samordning. – Vi ser till helheten och deltar i alla faser, från tidiga skisser till färdig drift. Kommunikation och samarbete är nyckeln för att nå framgång, avslutar Karolina Gustafsson. ■ • Kylrumsdörrar • Frysrumsdörrar • Snabbrullportar • Branddörrar • Brandgardiner • Brandskjutportar • Rökventilation • ... och mycket mer www.dan-doors.se Tel. 010-129 18 30 52 AKTUELLA BYGGEN NR 5 | 2025