Aktuella Byggen 1
aktuellt En kombination av energieffektiv utrustn
ing och ett energismart användarmönster ger resultat. Smarta lösningar och klok användning ENERGIEFFEKTIVISERAR SKOLKÖK När skolfastigheter energieffektiviseras passerar skolkök ofta under radarn. Mätningar visar att Sveriges kommuner skulle kunna spara 550 000 kronor per dag eller 127 miljoner kronor per år genom att energi effektivisera sina skolkök. Energimyndighetens nätverk för energieffektiva lokaler, Belok, har därför sett över vad kommuner kan göra för att minimera skolkökens energiförbrukning. Av: Annika Wihlborg | Foto: STUNS Ugnar, kyl, frys och diskmaskiner är de mest energi krävande utrustningarna i ett skolkök. Ibland är den årliga driftkostnaden nästan lika stor som investeringen. Beloks 54 AKTUELLA BYGGEN NR 5 | 2025 rapport visar att det finns en stor potential för energieffektivisering av storköksutrustning, dels genom nya produkter, dels genom rätt handhavande. Rapporten visar att det ofta är svårt att jämföra energieffektiviteten i utrustning från olika leverantörer eftersom de ofta redovisar sin energi prestanda på olika sätt. Ett standardiserat