Sommarguiden Göteborg 1
FISK & SKALDJUR Eriksberg, Foto: Studiografen/Göt
eborg & Co Folk, Olof Palmes plats 3 Varje lördag mellan 14.00 och 17.00 är det ostronAW på Folk som gäller! 10 kr per ostron är inte dåligt det (övriga dagar kostar de 15 kr styck). Till detta finns det flera olika naturviner och bubbel att välja bland. Riktigt trevligt och framförallt ett riktigt kap. Hållplats: Järntorget Spårvagn: 1, 2, 3, 5, 6, 9, 11, X Buss: 16, 25, 50, 60, 90, 91, 114, 190, 290, Röd Ex, X2, X3 Taverna Averna, Tredje Långgatan 7 Hos Taverna Averna på Tredje Långgatan bjuds det på ostron, Moules Marinières och toast skagen till förrätt. Till varmrätt får man tag på ångad torskrygg med räkor, smörstekt hälleflundra, ceasarsallad med räkor och löjromspizza. Slå dig ner i den trevliga lokalen och beställ in något gott att dricka medan du väntar in den välgjorda och välsmakande maten. Hållplats: Järntorget Spårvagn: 1, 2, 3, 5, 6, 9, 11, X Buss: 16, 25, 50, 60, 90, 91, 114, 190, 290, Röd Ex, X2, X3 Hisingen Ceviche Taste of Peru, Gustaf Dalénsgatan 2 På Hisingen i Kville Saluhall hittar vi Ceviche Taste of Peru. En peruansk cevicheria som bjuder på den riktigt goda nationalrätten Ceviche som består av färsk fisk och skaldjur tillagad i citruslag. Till detta rekommenderas den traditionella drycken Chicha Morada som är gjord på lila majs. Eller den populära peruanska drinken Pisco Sour för den som är sugen på något alkoholhaltigt. Fiskrätterna är lagade på dagens fångst från fiskhamnen. Hållplats: Vågmästareplatsen Spårvagn: 1, 5, 6, 10, 13, X Buss: 17, 22, 25, 35, 36, 37, 99, 136, 141, 142, 242, 320 Feskar Brittas Kro, Kvarnpirsgatan 8 Fisk- och skaldjursrestaurangen Feskar Brittas Kro ligger förtöjd i Eriksbergs hamn, restaurangen ligger nämligen i en riktigt mysig träbeklädd pråm. Så nära vattnet man kan komma alltså. Här får du pinfärsk fisk och skaldjur direkt från Göteborgs fiskauktion i en säsongsbetonad meny. Beställ in klassikerna fish and chips, färska kräftor, krabba eller Feskar Brittas fisksoppa. Har du tur kan du njuta av maten till tonerna av en trubadur, eller pricka in en quizkväll. Hållplats: Eriksbergstorget, Eriksbergs Färjeläge Buss: 16, 45, 99 Båt: 285ÄLV Västra Göteborg Långedrag Värdshus, Talattagatan 24 På Långedrag Värdshus kommer man så nära havet det går utan att ta sig ett dopp. Bakom de stora fönstren eller på den soldränkta uteserveringen kan du gott sitta och njuta av veckans fiskrätt eller beställa in en av huset seglarrätter. Som Moules Frites, smörstekt torskrygg, fisk- och skaldjurssoppa eller räkfrossa. Här serveras både lunch och á la carte och under helgerna dukar man fram den populära skärgårdsbuffén. Hållplats: Långedrag Spårvagn: 9, 11, 13 44 Jungman Jansson, Önnereds Brygga 3 Folkkära västkustklassikern Jungman Jansson har funnits på Önnereds Brygga sedan 1995. Här kan man slå sig ner i matsalen eller ute på terrassen med utsikt över fiskebåtar, sjöbodar, kobbar och skär. Här vet man vad dagens fisk blir först samma morgon, färskare än så blir det nog inte. Dagens lunch kan bjuda på till exempel stekt kummel med gräddstuvad spetskål och kokt färskpotatis, eller varför inte sallad med lax, tonfisk, räkor och asiatisk dressing? Från Kabyssen, Jungman Janssons delikatesshörna, kan man köpa med sig hem godsaker som skagenröra, hummersoppa, vinpocherad rödtunga och havskräftor. Hållplats: Önnereds Brygga Buss: 94 Södra Skärgården Knarrholmens Restaurang, Knarrholmen Hoppa på färjan och ta dig ut till den vackra skärgården och Knarrholmen. På västkustinspirerade Knarrholmens Restaurang värnar man om bra råvaror, närproducerat och ekologiskt. Menyerna är därför veckofärska och rätterna lagas utefter vad säsongen har att erbjuda. Njut av rökt makrill, blåmusslor, toast skagen och fiskgryta gjord på dagens fångst med havet alldeles intill. Ha i åtanke att färjorna går rätt sällan, men att vänta på båten vid kajen en varm sommarkväll mätt efter en trevlig middag lider man nog inte speciellt mycket av. Hållplats: Knarrholmen Båt: 284