Nolltretton 1
Glass och grillat på Bistron i Hylinge Text: Tobi
as Pettersson Foto: Rebecca Selin Grillbufféerna är tillbaka, men i sommar satsar Bistron även på plankstek på söndagarna samt öppnar en egen glassbar. I glassbaren serveras det kulglass, glassdesserter och lyxiga milkshakes. Och när det gäller glassdesserterna så bufféer med musikquiz såsom räkfrossa den 9/7 och den 6/8. skapas många smaskiga kombinationer med såser, strössel och tillbehör som egenbakade kakor som smulas ned. – Vi har fått jättebra respons. Gästerna tycker det är kul att vi äntligen har kulglass. Det är inte så vanligt på golfrestauranger, säger Martin Wiklander som driver Bistron på Hylinge golfbana. Till många gästers stora glädje är även Bistrons populära trubadurkvällar tillbaka i sommar. Vid tre tillfällen serveras den omtyckta grillbuffén till musik av Lotta Källström. Dessutom blir det temaEn annan stor satsning i sommar är Bistrons Plankstekssöndagar 12-18 varje söndag då man kan äta plankstek för kanonpriset 179 kr. – Vi gör en riktig klassisk plankstek med egengjord duchessepotatis, egen bearnaisesås, gott kryddsmör och trevliga tillbehör. Välj mellan oxfilé, laxfilé eller grillost från Najas mejeri i Norrköping, säger Martin och hoppas på fint väder och många gäster: – Jag ser fram emot att få se glada människor både utanför och inne i restaurangen, i en mer avslappnad stämning igen efter detta coronaår. Sommarutställning i Galleri Rådhuset Text: Tobias Pettersson Foto: Tobias Pettersson och blandArt Den 19 juni öppnar blandArts sommarutställning i Galleri Rådhuset och kan sedan besökas varje dag klockan 12.0018.00 fram till den 29 augusti. S ommarutställningen har blivit en populär tradition för såväl terial och uttryck och på utställningen finns bland annat trä, textilkonst och måleri representerat. – Hittar man något man vill köpa så får man ta med det på en gång. Man behöver inte vänta tills utställningen är slut, säger Sanna Koosz som är föreningens nyaste medlem och själv har skapat 54 figurer av toarullar och papier maché. Under sommaren kan man även se utomhusutställningen Å-art som består av en rad märkliga figurer i Storån. Det är andra sommaren som Å-art arrangeras och i år kan man beskåda såväl Näcken 72 NOLLTRETTON turister som Söderköpingsbor, kanske för att bredden är så stor. BlandArts konstnärer jobbar med olika masom en sjöjungfru och en fiskargubbe. – Det var väldigt mycket folk på plats redan första dagen som tittade och fotade, säger Sanna som tycker att det är kul att vara med i en så aktiv förening som blandArt. – Vi tycker att konst ska vara lättillgänglig och att folk ska bli glada av den. Nu på sommaren kommer det mycket turister till Söderköping och då vill vi att de ska ha något att titta på. Varför tycker du att man ska besöka Galleri Rådhuset i sommar? – Dels för att ta del av kultur igen efter tiden som har varit och dels om man vill bli glad. Och sen hjälper man även till att stötta den lokala kulturen.