NG Sthlm 1
Wijnjas Grosshandel Urban Deli STOCKHOLMS BÄSTA O
STBUTIKER Sätt inte Kolibrietårtan i halsen av iver nu, men vi har sammanställt en lista över några värdiga delikatessbutiker i stan. En gemensam nämnare är att de säljer ost som är god på riktigt, i övrigt skiljer de sig ganska mycket från varandra. Text: Alexandra Lundbladh Urban Deli Södermalm: Nytorget 4, City: Sveavägen 44, Sickla: Hesselmans Torg 12 Bästa och bästa... vi börjar mjukt. Om du vill ha the full experience och köpa ditt livs ost kanske inte UD är rätt ställe, men det är ett mysigt vardagsalternativ som dessutom är utmärkt för oss vanlisar. Man kan också köpa deras klassiska olivolja för att känna sig rik och vuxen. Österqvist Delikatesser City: Hötorgshallen 14, Vasastan: Odengatan 84 Här har ni en riktig chans till the full experience. Utan att ha jättemycket fakta i ryggen vill jag påstå att Österqvist är stans äldsta ostbutik, och det ska man inte ta lätt på. De har funnits sedan 1888 och brukade leverera delikatesser till Kungahuset under 1920-talet. De kan allt om ost och är redo att ge dig en otrolig upplevelse. Östermalms Saluhall Östermalmstorg Jag vågar sällan närma mig Östermalmshallen på grund av Östermalm, men med tanke på att den blivit utsedd till världens sjunde bästa saluhall är det såklart ett misstag. Även den här gamla räven har funnits sedan 1888, och renoveras just nu för att kunna bli bättre än någonsin inför nyöppningen i vår. Tänk vad mysigt att strutta omkring där i vårkappa, köpa lite ost, dricka ett glas vin. Bliss Café Östgötagatan 77 Är det karaktärsmord på ostguiden att tipsa om nöt- och fröbaserade ostar? Vet ni, jag gör det! Om man har vägarna förbi Skanstull tycker jag absolut att man ska besöka Bliss Café och prova deras veganska ostar. De är fermenterade och lagrade som vilka ostar som helst och kommer i många utföranden. Wijnjas Grosshandel Bergsgatan 24 En modern klassiker! Låt er inte luras av utsidan, när ni har hittat till Wijnjas har ni hittat hem. Stockholms mest välsorterade ostbutik med över 400 ostar och kanske något viktigare än så – integritet. De vill bara förse oss med den ost vi inte vet att vi behöver (till exempel eldost!) och det är beundransvärt. Sväng in på Bergsgatan nästa gång ni rör er i närheten av Kungsholmen. Garage del Gusto Västmannagatan 54 Något ska väl italofilerna få. Ni andra kanske undrar vad den här italienaren som främst är en krog gör i en ostguide, och det är väl rimligt om ni gör det, men avfärda det inte än. Om det är just italienska råvaror som du är ute efter har Garage del Gusto ett utmärkt utbud. För inspiration kan du kanske boka bord i restaurangen innan du går loss i butiken.