Nöjesnytt Helsingborg 1
INNEHÅLL ANSVARIG UTGIVARE & PROJEKTLEDARE Martin
a Edenfalk martina@nojesnytt.se CHEFREDAKTÖR & PROJEKTLEDARE Mats Danielsson mats@nojesnytt.se PRODUKTION & LAYOUT Lena Färm lena@nojesnytt.se HKM Publishing AB material@hkm.se MEDARBETARE I DETTA NUMMER Anders Pihl Elke Ljung Emilia Thor Filip Berger Hanna Bergström Linus Hallsenius/TV4 (omslagsfoto) Moa Malmqvist Ola Karlsson Pehr Grånefors Peter Steen-Christensen Rikard Gunnarsson Sofia Rönnkvist med flera TRYCK Stibo Printing Solutions TRYCKT UPPLAGA 20.000 ex. DISTRIBUTION Gratis via ett 100-tal tidningsställ på krogar, caféer, butiker och andra noga utvalda mötesplatser. Distribueras även som webbtidning till gratisprenumeranter. ANNONSBOKNING Martin Brolin 070-648 95 93 mb@nojesnytt.se Betty Jansson 070-728 94 67 bj@hkm.se BESÖKS- & MATERIALADRESS Nöjesnytt Norra Strandgatan 10 252 23 Helsingborg Nöjesnytt ges även ut i Jönköping, Kalmar, Kristianstad/Åhus och Växjö. Totalt tryckt upplaga: 100.000 ex. Gratisprenumeranter av webbtidningen: över 40.000 personer. ROAD MAPS Här kan ni ta del av lite av det viktiga som händer i Helsingborg med omnejd. Sidorna 6, 8, 10 och 12 SKÄGG En trend som hipstrarna banade väg för fyra-fem år sedan. Sidan 14 PARNING Efter 40 djupintervjuer med olika ungdomar från Tinder, studentportaler och ungdomsgrupper utmynnade allt i en film. Sidan 15 MUSIK Ola Karlsson tar en titt på vad som händer i musikvärlden, tipsar om ny och gammal musik och uttrycker högst subjektiva åsikter om både högt och lågt. Sidan 16 LITTERATUR Hanna Bergström tipsar om vad som är värt att läsa just nu. Sidan 18 KÖPENHAMN Vad händer på krogfronten i Danmarks huvudstad? Sidan 20 HELSINGÖR Var ska man äta, bo och titta på i systerstaden? Sidan 22 ANN WILSON TV-profilen blickar tillbaka på karriären och avslöjar att hon gett sig in i ett nytt program som hon säger ”kommer bli galet”. Sidorna 24, 25 och 26 COBRAH Sofia Rönnkvist har träffat en artist som verkligen går sin egen väg. Sidorna 28, 29 och 30 KROG Vi bad Rikard Gunnarsson plocka fram några favoriter i Helsingborgs rika restaurangliv. Sidan 31 FEST Prestige Dayparty får Helsingborg att kännas som vilken internationell storstad som helst. Sidan 32 UTEKVÄLL Följ med oss ut på en brokig kväll som innefattar både allsång, fincocktails och varma mackor. Sidan 33 TREND Vi listar några av de färger, prylar och material vi kommer se mycket av under 2019. Sidorna 34, 35 och 36 MEKONGDELTAT Häng med i en labyrint av djungelgröna vattenvägar, flytande marknader, ovanliga tempel och prunkande fruktodlingar. Sidorna 42 och 43 SKALDJUR Skaldjur är alltid lika gott och festligt att servera rakt upp och ner. Sidan 44 VIN Elke Ljung tipsar om smakresor i vinets tecken. Sidan 46 En bit på vägen PRENUMERERA GRATIS PÅ WWW.NOJESNYTT.SE ÄVEN SOM GRATIS-APP TILL DIN MOBIL ELLER SURFPLATTA! NOJESNYTT Min bokstavskombination har länge förbjudit mig att se årstider. Självklart har jag upplevt vår, sommar, höst, vinter, otrolig hetta och piskande isvindar men i övrigt har mitt liv varit inrutat i cykler av deadlines. Jag har alltid haft stenkoll på vilken månad det är tack vare vilka utgivningar som ligger framför. Jag vet att det är fler än jag som levt/lever så och det är inget fel i sig förutom det att man missar en hel del vardagliga saker som är sån otrolig lyx. Nu är det vår och ta till exempel det här med att se att allt grus är borta från trottoarerna, en blomma växa sig stark i rabatten som man tidigare aldrig sett eller varför inte det enkla och vackra som att se personer som kör en improviserad picknick på första bästa gräsplätt. Vintern har säkert också sin charm, även om jag har svårt att se det nu. Tillläggas kan att jag har heller inte kommit så långt i min samtalsgrupp med likasinnade ännu. I år har jag bestämt mig för att öppna mitt sinne, leva i nuet, låta mig bli road och flytta deadlines till rad två istället för första parkett. Kanske låter som något carpe diem-blaj och det är det kanske också. Men jag ska i alla fall försöka. Och jag har kommit en bit på vägen Jag skriver detta av två anledningar. Dels för att ha er som vittnen, dels för att inspirera er till att stanna upp och lukta på rosorna. Det behöver vi – alla. En annan sak: ni vet när man får tillbaka på skatten och man unnar sig något extra genom att köpa onödiga saker. Det har självklart även hänt mig. Häromdagen beställde jag en lowrider. En klimatsmart cykel med brett bakdäck och hög framgaffel - inte motorcykel. Det ska ni däremot inte inspireras av. Absolut inte för då är jag inte längre ensam om att vara cool och glida runt med kromad båge, limpsadel och aphängsstyre. Trevlig läsning, ta vara på våren och ta hand om er själva. Pehr Grånefors, redaktör