NG Gbg 1
JOSEPH DROUHIN RULLY 2019 Rött vin, 229 kr Rully
är en liten by i södra Bourgogne där Véronique Drouhin tillsammans med sina syskon driver vidare det vinhus som Joseph Drouhin grundade 1880. Detta rödpang som kommer till det tillfälliga sortimentet i en laddning om 600 flaskor består av biodynamiskt odlade och handskördade druvor. CHEVERNY ROUGE HERVÉ VILLEMADE 2019 Rött vin, 189 kr Vin och Natur ligger bakom denna fruktbomb till blend mellan pinot noir och gamay. Vinet har lagrats ett halvår på äldre ekfat och passar fint till ljust kött eller varför inte vegetariskt. WEINGUT ZIEREISEN TSCHUPPEN PINOT NOIR Rött vin, 179 kr Familjen Ziereisen har odlat vin, frukt och grönsaker sedan evigheter tillbaka men det var först 1993 som deras vinproduktion tog fart. Vingården ligger på gränsen mot Schweiz i en del av Baden som kallas Markgräflerland, och man odlar i huvudsak Chasselas men även Spätburgunder som är råvaran i denna kryddiga och fruktsyrefulla kreation. ESCAPE THE MOTHERSHIP Öl, 39:90 kr Uppföljaren till storsäljaren Radio the Mothership är här. Detta humledrivna öl är ett samarbete mellan tre bryggerier; Collective Arts från Kanada, svenska All-In Brewing samt Poppels Bryggeri. Släpptes givetvis på den internationella Star Wars-dagen. BOOT PRINT Öl, 42:90 kr Ett av ölbranschens viktigaste samarbeten är tillbaka. Hop Notch Boot Print bryggdes den 8 mars och är framtaget tillsammans med den ideella föreningen Pink Boots Society som arbetar för att uppmuntra och stärka kvinnors ställning i ölbranschen. Drick gott som gör gott. DRICK HEMMA! Med löjligt kort framförhållning fortsätter krogrestriktionerna att förlängas och utökas. Vi fortsätter således till stor del att dricka hemma, och här är några av nyheterna på marknaden den senaste tiden. TEXT: PELLE TAMLEHT APEX CARNIFEX TIPA Öl, 64:90 kr Håll i hatten Kerstin, nu åker vi. T:et i TIPA står för trippel och precis som namnet antyder är det mycket av allt här, såväl alkohol som smak. Apex lyckas emellertid parera de tio volymprocenten väl och det gäller således att njuta med försiktighet. 90 NÖJESGUIDEN | NR 5, 2021 MIKKELLER THE GUIDE Öl, 59:90 kr Ölmästaren Mikkellers tolkning av en New England är en väldigt humlearomatisk historia med inslag av tropiska frukter som ananas och passion. Låt dig inte luras av etiketten, detta är en riktig sommaröl. ABSOLUT WATERMELON Sprit, 256 kr High School Swimmingpool är en klassisk sommargrogg bestående av valfri vodka och bubbelvatten, oftast Ramlösa. Med Absolut Watermelon får den en angenäm eftersmak av, just det, vattenmelon. Glöm inte isen! BERGSKÄR Lingonvin, 177 kr Västerbottens vinproduktion har tidigare gett oss Idunn Wines blåbärsvin Rålund. Uppföljaren är ett roséliknande torrt vin av lingon. De norrländska lingonen ger vinet livlig smak, fin intensitet och distinkt friskhet. TÖRST Läsk, 25 kr Naturliga läskedrycker som är ekologiska och fria från aromer, konserveringsmedel och artificiella ingredienser. Finns det? Jajemen, och de tillverkas på Ingarö utanför Stockholm där det nya läskvarumärket Törst har sitt högkvarter.