Studentmagasinet-dec 1
S TUDENTMAGASINET DEC-2020 ÄR DET LARVIGT ATT ÄTA
INSEKTER? 1 av 5 kan tänka sig äta insekter – så öppna är svenskarna för framtida mattrender. Nyligen stod det dessutom klart att vissa insekter nu får säljas som livsmedel i Sverige. Statistik från magasinappen Readly visar bland annat att nästan 1 av 5 svenskar kan tänka sig att äta insekter. Topplista – så många av svenskarna kan tänka sig att testa... 1. Alger (34 procent) 2. Labbodlat kött och fisk (25 procent) 3. Insekter (17 procent) 4. DNA-baserad diet (17 procent) 5. Ätbara vattenflaskor (16 procent) 6. 3D-printad mat (11 procent) SUPERSMOOTHIES BY INNOCENT Tre nyheter med probiotika, fibrer, vitaminer och alger. Samtliga innocents förpackningar är pantbara och går från att produceras med 30 procent till 50 procent återvunnen plast. INTO THE BLUE - banbrytande blå med spirulina och marknadens första blå smoothie. Kokosvatten och vit morotsjuice utgör basen i denna uppfriskande smoothie som också innehåller ananas, vit guava och passionsfrukt. UP & OAT - fiberrik grötfrukost på flaska och är en havresmoothie med högt fiberinnehåll som hämtat inspiration från den typiska grötfrukosten. En perfekt smoothie för den som vill kickstarta dagen med något fiberrikt och mättande. CULTURE CRUSH - söt och het med levande bakteriekultur med en blandning av sötma och hetta baserad på mango och ingefära. Den för tankarna till en mango lassi med sin krämiga smak av kokosnöt, passionsfrukt och lime. Innehåller miljoner levande bakteriekulturer och är berikad med vitamin C, B1, B2, B3, B6 och E, som bidrar till immunsystemets normala funktion. 44 GRÖNSAKSTORTILLA No Fairytales har skapat en helt egen kategori inom tortillas genom att ersätta hälften av innehållet med färska grönsaker. Produkterna lanserades kort redan 2018 men får nu en bred distribution i Sverige genom Coopbutiker över hela landet. No Fairytales tortillas kommer i två olika smaker gjorda på 45 procent färska grönsaker i form av morötter samt röd paprika och chili. Färgen får de naturligt från grönsakerna och produkten är en kylvara med sju veckors hållbarhet. Priset är cirka 25 kronor per förpackning.