Hemlagat

Hemlagat Trend – Vi blickar utåt för köksinspirati on. 2 1 3 Köksdrömmar & fattigmanskök Nu kokar vi sop pa på en spik (eller vi menar bröd), vi vill vara matlagningsmodiga, duka fantasifullt och ha ett kök som Carl och Karin Larsson. 1. Från kris till kreativitet. Gör som i cucina povera, det italienska fattigmansköket. I ribollita – restsoppa på kål eller andra grönsaker – läggs gammalt bröd direkt i soppan som utfyllnad. 2. Bord, brodera dig. Franska Sarah Espeute broderar det dukade bordet. Årets sommarpyssel? 3. Matlagningsmod. Amanda Nordlöw vill med sin bok Den sista kokboken (Mondial förlag) få oss att improvisera, i stället för att använda recept. För att sedan bjuda vännerna på avslappnad middag! 4. Tidiga inspiratörer. Karin och Carl Larssons Sundborn i Dalarna var ett för tiden ovanligt modernt och färgstarkt hem – ett kök i grönt. Ett sådant vill vi ha! 5. Duka överdådigt. Utställningen Det dukade bordet av författaren och tv-personligheten Hanna Hellquist på Millesgården i Stockholm inspirerar oss till att duka fantasifullt. Som porslin med mönster av rosésallad. Hemlagat 5 5 4 Hemlagat Sommarmat – Från peruansk sill till Skage n med wasabi. Hemlagat Reportage – Gurka i säsong året runt. Hemlagat Rätt ner i kassen – Köpklara recept till 5 vardagsrätter. Hemlagat Garanterad succé – Bästa bjudmaten till m ånga. Hemlagat Säsong – Nu vill vi frossa i sommarens rå varor. Hemlagat Köksknep – Guidning och tips i vår örtspe cial Hemlagat Just nu – Det här kokar på spisen hos oss på Hemköp Hemlagat Vad blir det till middag – Zozo Hassan bj uder på lax