NG Malmö 1
RÖDA RISLAMPOR HITTAR DU INTE PÅ VIN:D. KROGNYTT
TEXT: REDAKTIONEN PLAKA BLIR VIN:D Zhen Jin är tillbaka med en ny krog med mat från Shanghai. DET ÄR I Plakas tidigare lokaler på Södra Förstadsgatan som Zhen Jin öppnar sin första egna krog. Tillsammans med familjen har han tidigare bland annat drivit Restaurang Le le på Bergsgatan, en restaurang som Nöjesguiden utsåg till ett av Malmös bästa sunkhak 2016. PÅ VIN:D BLIR det mer modernt, med fläsk och anka lagad av hans moster på tallriken och skandinavisk inredning i lokalen som rymmer 26 sittande personer. – Man behöver inte ha röda rislampor för att folk ska fatta att det är kinamat, säger Zhen Jin i en intervju med Sydsvenskan. NAMNET DÅ? JO, Vin:D betyder också ungefär "stil" på kinesiska. Sen är den inbyggda smileyn givetvis avsiktlig. FIVE GUYS KOMMER TILL SVERIGE En av världens bästa hamburgerkedjor på väg hit. SNART BEHÖVER DU inte längre åka till New York för att få tag i en riktigt god hamburgare. Hamburgerkedjan Five Guys planerar nämligen att etablera sig i Sverige. PÅ INSTAGRAM SKRIVER tidningen Restaurangvärlden att Five Guys letar efter lokaler i Stockholm, Göteborg och Malmö och siktar på att öppna de första restaurangerna under 2024. De har redan startat ett svenskt Instagramkonto. FOODORA BÖRJAR MED NATTLEVERANSER Håller öppet dygnet runt i utvalda städer. UNDER DE SENASTE åren har Foodora sett en stadig ökning av beställningar under nattetid. Nu lanserar de därför möjligheten att beställa hem mat även nattetid. – De nattliga leveranserna kommer att vara tillgängliga i utvalda städer som Stockholm, Göteborg och Malmö, säger Daniel Gustafsson Raba som är logistikchef för Foodora. NATTLEVERANSEN GÄLLER GIVETVIS förutsatt att restaurangen i fråga är öppen. – Den populäraste maträtten som beställs hem sent på kvällar är enligt vår data kebabpizzan, fortsätter Daniel Gustafsson Raba. KEBABPIZZAN – POPULÄR ÄVEN PÅ NATTEN. UTÖVER STOCKHOLM, GÖTEBORG och Malmö lanseras nattleveranser även i Uppsala och Norrköping. 82 NÖJESGUIDEN | NR 11, 2023