Hemlagat 1
Hemlagat Aktuellt, produkter, tips och intervjuer
Försmak Hej härliga vinter / I säsong / E-handla
hem en bekväm jul Vilka fördelar finns med att e-handla hem sin mat via hemköp.se? Här är några tips! 1 Att e-handla underlättar vardagen. Du sparar tid och kan handla hemma i lugn och ro. 2 En hjälpande hand med svenska klassiker Stefan Ekengren, köksmästare på restaurang Hantverket i Stockholm, har skrivit boken Högtid om maten för årets alla högtider, från påsk till jul. Vi bläddrar särskilt noga igenom kapitlet Julen! Stefan Ekengren vill med sin nya bok ta ett grepp om maten kring våra svenska högtider och vara ett stöd kring traditionerna. ”Helt plötsligt dyker de upp — de traditionella högtiderna med rätter, detaljer, tillvägagångssätt och recept som — när allt kommer omkring — inte många själar har den blekaste aning om vare sig hur man tillreder eller vad som passar ihop”. Stefan menar att bara ordet ”tradition” kan få oss att rygga tillbaka. ”Vi får gammal mossig mat i tankarna blandat med nostalgi, matminnen och barndom. Och traditionerna och maten förpliktigar och känns seriöst. För seriöst?! Ja, ibland. Och det känns som om det är så otroligt mycket att hålla reda på. Inläggningar, patéer, skinka, ägg, lax, sill och strömming.” I boken får vi både klassiska och nya recept för årets högtider. Dessutom hjälp med planering och förslag på arbetsordning. Som inför julen: Hur långt i förväg går det att grava laxen, och rulla köttbullarna? Han ger oss recept på klassikerna julskinka och Janssons frestelse, men också laxtartar, sellerisallad och finsk kålrotslåda — och en annandagsmiddag med helstekt kalkon och gräddsky. Dessutom finns ett helt kapitel tillägnat sill och strömming, ”som ju ingår i all högtidsmat”, som Stefan slår fast. / Hemköp.se har ett brett och prisvärt sortiment. 3 Vi har köpbara recept att enkelt klicka hem när inspirationen tryter. 4 Vi erbjuder många och flexibla leveranstider. 5 Du kan betala med Klarna. Dessutom: Det är samma pris och erbjudanden online som i butik. Och: Visste du att transporterna klimatkompenseras? / Aktuellt i butik Den klassiska juldrycken julmust finns i smart burkform i våra butiker. Från Premier. Eldorados mjuka pepparkaka (350 gram) är ett bekvämt alternativ när du väljer att inte baka själv. Kryddad med nejlika, kanel, kardemumma och ingefära, och tillverkad i Sverige. 10 Hemlagat Bild ur boken Högtid: Roland Persson
Hemlagat Systrarna Eisenman välkomnar till en härl
ig och välsmakande jul
Hemlagat Saffran: Maximal smak från magisk krydda
Hemlagat Trendspaning: Matlagningskonst till alla!
Hemlagat Kökskniven: Så väljer och sköter du den
Hemlagat Tårta, glass och tryffel till julens gott
ebord
Hemlagat Lasagne på 5 sätt: Från rester till lyx
Hemlagat Systrarna Eisenmans smördegssnittar: Stil
full avslutning på året