Modern Interiör 1
Santa Maria MED PASSION FÖR MAT Santa Maria i Möl
ndal öppnar sin lunchrestaurang för externa gäster och lägger fokus på restaurangkänsla snarare än personalmatsal. Santa Maria i Mölndal har tagit ett unikt grepp och öppnar upp sin lunchrestaurang för externa gäster. Flytten till ett nytt kontor gav inspiration och tillfälle att tänka i nya banor. Idag är restaurangen en intern succé och en möjlighet att sprida och bjuda på Santa Marias smakupplevelser. TexT: HaNNa eNgström FoTo: krister eNgström D et var i samband med att Santa Maria under våren 2016 flyttade till ett nytt aktivitetsbaserat kontor i Mölndal som man bestämde sig för att prova något nytt. Utifrån ett helhetsbaserat koncept har man skapat en restaurang där besöket genomsyras av företagets passion för mat. SMAKEN SOM DRIVKRAFT Santa Maria är i dag ett ledande smaksättningsföretag med 900 anställda. Företaget har en gedigen historia som sträcker sig 100 år tillbaka i tiden. Med ett innovativt tänk öppnar man nu en restaurang för såväl medarbetare som allmänhet. Hittills har restaurangen blivit en succé internt och man väntar spänt på när den öppnas för besökare. Det är fantastiskt god mat, vi är väldigt stolta! Vi har tagit ett större grepp 104 MODERN INTERIÖR PROJEKT 3 2016 Uppförstorade dekorativa matbilder pryder väggarna i det nya kontoret. ➛