Nolltretton 1
SOMMAR Besök våra sköna gårdsbutiker i länet Text
: Camilla Larsson Foto: Shutterstock Vi får inte glömma bort alla sköna gårdsbutiker vi har ute i länet som erbjuder allt från fint viltkött till grönsaker. Under sommaren är det högsäsong för butikerna på landsbygden, så ge dig ut i vårt vackra län och välj och vraka bland alla närodlade delikatesser. Här tipsar vi om några som är väl värda ett besök. Brunneby Musteri I den trevliga gårdsbutiken kan du hitta Brunnebys eget sortiment av saft, cider, juice, marmelad och sylt. Det egna sortimentet innehåller över 100 olika sorter och utöver det finns även ett stort utbud av lokalproducerade delikatesser. På gården finns också en restaurang. www.brunnebymusteri.se Grepstad Gårdsbutik En gårdsbutik som fokuserar på det närproducerade och samarbetar med duktiga lantbrukare i närområdet för att kunna erbjuda ett brett sortiment av varor. I butiken kan du handla allt från grönsaker och kött till mejerivaror. De säljer även egentillverkad saft, sylt och chutney och har en kaffeservering. www.grepstad.se Foto: Kristian Andersson Sänkdalens Gård Här säljs det ekologisk glass i gårdens egen glassfabrik. Glassen görs på mjölk och grädde från gårdens kor. Här hittar du ljuvliga smaker så som marängsviss, apelsin, romrussin, choklad, vanilj och många fler. I butiken finns också deras rapsolja från KRAV-godkänd odling och man kan även beställa Sänkdalens vackra glasstårta med spunnet socker som garnering. www.sankdalensgard.se Fröö Naturbeteskött På Fröö Gård finns både gris, lamm och nötkött från djur som vuxit upp på gården eller hos grannen. Här erbjuds hamburgare, rökta köttdetaljer och korv, även ägg, lammskinn, senap, rapsolja och annat lokalt mathantverk. www.froogard.se Foto: Benny Nilsson Vikbolands Struts Hos Vikbolands Struts kan du köpa kött från struts, kronhjort, dovhjort, nöt, lamm, rådjur, vildsvin och häst. Allt kött kommer från eget slakteri och Vikbolands Struts är dessutom KRAV-certifierade. Det finns också hantverk och presentartiklar så som strutssalva, fjäderpennor och äggljuslyktor. På gården finns övernattningsmöjligheter och en servering där man kan boka en välsmakande strutsmiddag. www.vikbolandsstruts.se Vikbolandets Hjort & Vilt Här finns det mesta att hitta vad gäller vilt i en mycket välsorterad butik. Gillar man kött och vill veta var råvaran kommer ifrån är Ormsätter Gård definitivt värt ett besök. Här finns bland annat medwürst, rökt viltkött, korv och isterband baserade på viltkött. De säljer också egenproducerad honung och honungsprodukter. Facebook: @vikbolandetshjortochvilt Gripenbergs Gårdsbutik I gårdsbutiken säljs det egenodlade produkter efter säsong, t ex potatis, jordgubbar, dill, krondill, rödbetor, majs och grönkål. De säljer även ägg samt andra närproducerade varor så som Brunnebyprodukter och glass från Sänkdalen. www.gripenbergs.com För helt aktuell och korrekt information hänvisar vi till respektive gårdsbutiks hemsida. 44 NOLLELVA 42 NOLLTRETTON Bleckenstad Butik & Ekolantbruk Sedan 1992 har det drivits gårdsbutik här och sedan 2000 har gården producerat KRAV-mjölk. Bröderna Johansson med familjer erbjuder egenproducerade livsmedel såsom den uppskattade morotsmarmeladen. De säljer också närodlade specialiteter från trakten såsom mjöl, potatis, frukt, grönsaker, cider, korv, rapsolja, lantchips, ostkaka, honung med mera. www.bleckenstad.se Wästanå Gårdsslakteri I över 150 år har man på Wästanå Gårdsslakteri hållit på med boskapsuppfödning. Allt från producering till att de säljs i gårdsbutiken sköts på gården. Här finns ekologiskt gårdsslaktade lamm och kycklingar samt vilt från skogen såsom älg, rådjur, dov- och kronhjort. www.wastana.com Stafsäter Gårdsglass På Stafsäter Gårdsglass erbjuds närproducerad glass av högsta kvalité. Verksamheten startade 2011 och är ett litet familjeföretag. Glassen produceras på mjölk från närliggande gårdar och i den mån det går kommer också övriga ingredienser från den egna gården eller närliggande gårdar. Här finns en hel uppsjö av smaker som ändras efter säsong. www.stafsater.se Foto: Wallmokrans Wallmokrans Blomsterateljé och Interiör I lugnet på landet hittar vi denna livsstilsbutik med en lantlig karaktär. Här hittar du ett handplockat utbud av bland annat inredning, blommor, bruksföremål, mindre möbler, leksaker, accessoarer och kläder. De har även det egna varumärket Wallmokrans med miljövänliga doftpinnar, doftljus ekologiska teer och blomsterströssel. Här finns också flera goda delikatesser så som choklad från Fairtrade-märkta Divine, eko-kaffe, marmelad med mera. www.wallmokrans.se