Lera 1
Lera SKÄRVOR
Lera COCA-COLAS HUVUDKONTOR
Lera BRUNMÅLA HÄSTKLINIK
Lera KAKELSPANING
Lera MED STORSLAGEN AMBITION
Lera STOR BUTIKSSPECIAL
Lera FORM & TEKNIK
Lera TURKISKT I LONDON
PROJEKT: BABAJI Ovan: Nischerna märks ut med guld
färgade plattor. Vänster sida: Signaturrätten pide, turkisk pizza, bakas i den vita ugnen. plattas mönster, som blir tydligt på avstånd – något som inte var helt enkelt. – Restaurangen är relativt liten. Att skapa en effekt med det här mönstret som framträder på lite avstånd, samtidigt som vi använder den guldiga färgen för att förstärka nischerna, och att sedan skapa en harmoni mellan dessa olika element var en utmaning. Men vi är väldigt nöjda med resultatet, säger Sefer Çağlar. Även om mönstret är nytt är plattorna handgjorda enligt gammal tradition i några av de fåtal fabriker runt om i Turkiet som fortfarande tillverkar keramiska plattor för hand. Möblerna är enkla men eleganta. Mässingsdetaljerna i borden är en flört med den traditionella turkiska designtraditionen, där mässing är vanligt. Det prickiga mönstret ger ett lekfullt och modernt intryck. – Vi ville visa upp en del av det turkiska kulturarvet. Vi har valt material som representerar traditionell turkisk design, och tekniker som nästan är bortglömda. Det passar väldigt bra att njuta av klassisk turkisk mat i den här miljön, säger Sefer Çağlar. Central för Babajis meny är signaturrätten pide, turkisk pizza. Den strömlinjeformade, vita pizzaugnen – en modern tolkning av den traditionella pide-ugnen – står ut mot den blå, keramiska bakgrunden. Den utgör restaurangens hjärta och gästerna kan se maten förberedas och tillagas. – Keramik signalerar kök och med den keramiska inredningen och det öppna köket får gästen uppleva tillagningen, konstaterar Sefer Çağlar. Med inspiration av klassisk turkisk design och traditionellt hantverk har Autoban skapat en inredning som är modern men som samtidigt har starka historiska referenser. ■ Kaklet är handgjort enligt uråldrig tradition och inspirerat av den klassiska Iznik-plattan. MAT ERIALFAK TA KAKEL NAMN: Îznik STORLEK: 30 x 30 INKÖPT: Egen produktion TILLVERKARE: Handgjorda på ett antal fabriker i Turkiet. LERA #4 2014 #2 15 43
Lera GRÖNA MOSKÉN
Lera KAKELDETALJEN
Lera KERAMIKDESTINATIONEN
Lera KRÖNIKAN