NG Sthlm 1
På NOAS:s Chefs Hall lämnas inget åt slumpen. Mic
helinkrogen 180° har tagit Tallinnborna med storm med sin högkvalitativa kokkonst. Gianni är en av Tallinns italienska restauranger. Restaurangen Tchaikovsky ligger i hotellet Telegraaf. ga köket. Som gäst kan du även njuta av den fängslande panoramautsikten över Tallinns gamla stad och havet. LEE Uus 31, leeresto.ee Lee är ett ord som beskriver den forntida estniska gemensamma eldstaden, där man tillsammans lagade måltiderna. Restaurangen ligger i Tallinns Gamla stad och dess meny erbjuder lokala råvaror med internationella kunskaper och lekfull nyfikenhet. MON REPOS Narva mnt 92, monrepos.ee Det franska namnet Mon Repos - min semester - lovar dig en paus fylld av riktiga smaknjutningar. I köket av denna attraktiva villa finns en sagolik meny som är inspirerad av Kadriorg-områdets gyllene period. Andra våningen, eller Huvudkockens våning, erbjuder mer raffinerade smakupplevelser och intim miljö och ger en möjlighet för provsmakning. PAJU VILLA Vabaduse pst 88, pajuvilla.ee Paju Villa är en magnifik och pompös villa i villaområdet Nõmme i Tallinn, där vacker inredning, himmelsk mat och gästvänlig service möts. Menyn är liten men mycket effektfull med många färska fisk och skaldjursrätter. Ett flertal rätter är gjorda med japanska råvaror och smakämnen. PULL Rotermanni 2, pull.ee Stekar av högsta kvalitet, kött stekt på låg värme, läckra grillrätter med hälsosamma sallader, färskpressade juicer och smoothies, de bästa vinerna, mysig miljö, god musik och stilig modern inredning i en historisk byggnad. Restaurang Pull använder råvaror av endast ytterst hög kvalitet från världens bästa gårdar och stor fokus ligger på äkta eld - de flesta rätter grillas ovanpå eller inne i kol. Pull skapades och ägs av de internationellt kända grillmästarna Enn Tobreluts, Hanno Kuul och Andres Tuule. PURI Nooda tee 8, puriresto.ee Puri är en exklusiv restaurang för gourmander. Precis som du förväntar dig från en hamnrestaurang, är menyn fylld av havets läckerheter. Servicen är vänlig, mat och dryck erbjuder roliga vändningar, som om busiga tonåringar har fått en kunglig mottagning. Restaurangens nordiska design och vackra utsikt över segelbåtshamnen Haven Kakumäe, skapar en fantastisk stämning för gastronomiska upplevelser. R14 Rotermanni 14, r14.ee I vinrestaurangen R14 möts kvalitetsviner och äkta god mat, alla smaker och vinkombinationer är i harmonisk balans tack vare huvudkocken och sommelieren. Maten på R14 lutar mot medelhavskosten och restaurangens samarbetspartner är Rein Kaselas Vinrum, vars noggrant utvalda vinsortiment kompletterar alla rätter. Det anordnas också vinutbildningar och provsmakningar och naturligtvis finns det möjlighet att köpa med sig viner som man tycker om. RADO Vene 7, radorestaoran.ee Restaurang Rado är ett litet matställe som har skapats av grundarna själva med hjälp av några vänner. Restaurangens kök erbjuder rätter lagade av råvaror som kommer både från mormors skafferi och från Tallinns centrala marknad Keskturg. SMAK Lootsi 10-3, smak.ee Ordet ”Smak” betyder särskilt gott på många olika språk. Restaurangens huvudkock är inte rädd för att sudda ut gränserna mellan olika länders kök så väl som gränserna mellan det nya och det gamla. I den kaféliknande inredningen erbjuds flott serverade rätter. Menyn präglas av fisk och skaldjur så väl som strudlar. Förutom klassiska äppelstrudlar även surkålsstrudlar och ankköttsstrudlar. TCHAIKOVSKY Vene 9, telegraafhotel.com/et/restoran-tallinnas Mot slutet av 1700-talet kom många av Frankrikes bästa kockar till Ryssland. Resultatet blev en exceptionell kombination av det franska och ryska köket. Vi brinner för att kunna återuppliva de bortglömda recepten från dessa mästare och komplettera dessa med egna erfarenheter och visioner. På kvällarna bjuds det på levande musik i restaurangen med musik från bland annat musikaler, operor, operetter och baletter. TULJAK Pirita tee 26e, tuljak.ee Restaurangen Tuljak är öppen återigen efter ett 50-årigt uppehåll! Aldrig tidigare har 1960-tals sovjetarkitektur renoverats så grundligt - vilket har gett en mycket stilren restaurang. Man har också återställt den stora terrassen som är lik originalet samt grönområdet kring byggnaden, bassängen och glasskiosken. MOON Võrgu 3, restaoranmoon.ee Det var för ett par år sedan när kockarna Roman och Igor bestämde sig för att slänga sina höga kockmössor och återvända till sina rötter som restaurang Moon blev ett faktum. Enkelhet, självständighet, lokala råvaror, ärlighet och respekt, nordisk krispighet. ART PRIORI Olevimägi 7, artpriori.ee Restaurangen Art Priori erbjuder konst på såväl väggarna som tallrikarna. Mjuka, kreativa och sofistikerade smaker erbjuder en elegant och överraskande smakupplevelse. Den värdefulla originalkonsten från dåtid tills idag som finns exponerad i Art Prioris tre matsalar erbjuder intellektuella och estetiska upplevelser vid sidan om maten. BARBAREA Marati 5, barbarea.ee Barbarea är en restaurang och bar med naturvin i Põhjala fabrik i stadsdelen Kopli. När Karjase Sai bageri stänger sina dörrar på eftermiddagen, öppnar sedan Barbarea och tar över. Menyn är inspirerad av smaker från världens alla hörn och maträtterna serveras i portioner som delas, så att hela sällskapet får ta del av upplevelsen. Hälften av menyn består av surdegspizzor som tillagas av mjöl från Estland och Italien.