Byggnadsarbetaren Ledare
Byggnadsarbetaren Eldrivet - en utmaning
Byggnadsarbetaren Verktygslådan
Byggnadsarbetaren Byggnytt
Byggnadsarbetaren Byggsverige
Byggnadsarbetaren Portad efter drogtest
Byggnadsarbetaren Panelen
Byggnadsarbetaren Ögonblicket
Byggnadsarbetaren Korgen - en hissnande fördel
Byggnadsarbetaren På nytt jobb
Byggnadsarbetaren Tävling
Byggnadsarbetaren Här finns "gömda" pengar
Byggnadsarbetaren Gästkrönikan
Byggnadsarbetaren Besserwissern
Byggnadsarbetaren Årets byggmiss 2022
Byggnadsarbetaren Efter jobbet EFTER JOBBET En hel
t ny värld öppnade sig för golvläggaren Johan Lundin när han började intressera sig för vin: ”Det handlar om att avnjuta, smaka och lära sig mer.” ”DET FINNS INGA RÄTT ELLER FEL” Laga god mat och blindtesta olika sorter. Undersöka vilka kombinationer av maträtter och vin som smaklökarna gillar. Det är några av orsakerna till att golvläggaren Johan Lundin har vin som hobby. När han köpte hus för något år sedan och det fanns en jordkällare på tomten, blev han själaglad och satte igång med att armera, gjuta och bygga hyllor. – Mitt intresse handlar inte om berusning. Jag dricker inga mängder, utan kan dela på en halvflaska. Det handlar om att avnjuta, smaka och lära sig mer. Jag gillar att laga mat och matlagning är en del av intresset. Johan tycker att det är viktigt att vara inkluderande och han månar om att alla ska få testa, smaka och tycka till. Förr i tiden var en vinsamling något som bara så kallat ”fint folk” hade råd med och det ansågs lite snobbigt. I dag är vinprovning mer folkligt. – Man kan lika gärna köpa ett gott vin för hundralappen och lagra i fem år som att köpa ett vin för tusen kronor och lagra i 30 år. Det är väldigt personligt vad man tycker är gott. En del personer har smaklökar som gillar unga viner. Det finns inga rätt eller fel. Att vara vinsamlare är socialt eftersom man testar viner tillsammans. Det kan också liknas vid en sport. Att blindtesta varandra innebär att man smakar och säger vilken druva det handlar om samt var vinet kommer ifrån. – Det är rätt kul för ibland är man helt ute och cyklar och kan hamna i helt fel världsdel, säger Johan och skrattar gott. NINA CHRISTENSEN MIN GREJ/VIN VEM Johan Lundin, 33 år, Avesta. YRKE Golvläggare. NÅGOT FÖR ALLA? I dag är vinsamling mer folkligt. Man behöver inte satsa på att lagra svindyra viner och kan testa sig fram till det man tycker är gott. 48 BYGGNADSARBETAREN #3, 2023
Byggnadsarbetaren Bildkryss
Byggnadsarbetaren Medlemssidor