DT 1
text: Hanna Fagerlund foto: Elin Anvegård Götebor
gs godaste semlor Snart är vår älskade semmeldag här och passligt nog har vi listat Göteborgs allra godaste. Kanske du hittar ett välbesökt favoritställe eller får lust att testa något nytt? Boulangerie Ducoin, Koopmansgatan 3 Koopmansgatan Bröd och Bakverk Boulangerie Ducoin i Majorna är riktigt poppis och här säljer semlorna slut snabbt. En smakrik och saftig bulle med en riklig mängd mandelmassa och grädde. Hållplats: Fjällgatan, Djurgårdsskolan Spårvagn: 11 Buss: 190 Cum Pane, Maria Gatan 17 I Majorna hittar vi mysiga Cum Pane vars ekologiska semla tidigare blivit utsedd till årets bästa av Sveriges Bagare och Konditorer. Varför inte ta en tur förbi och bedöma själv? Hållplats: Mariaplan Spårvagn: 3, 11 Bullen & Brödet, Fjällgatan 34 Kliv in i värmen hos Bullen & Brödet i backen mitt i Gamla Masthugget. Det lilla bageriet erbjuder rykande färska bakverk, däribland himmelska semlor med gott om grädde. Hållplats: Paradisgatan Buss: 60, 190 Alvar & Ivar Surdegsbageri, Kastellgatan 11 Alvar & Ivar Surdegsbageri bakar sina bröd på 14 djungeltrumman.se lokalproducerat kulturspannmål från Wästgötarna. Allt är ekologiskt. Här kan du förbeställa dina semlor, betala med swish och sedan plocka upp smarrigheterna utanför butiksdörren. Hållplats: Olivedalsgatan Spårvagn: 1, 2, 6 Nordgårdens Bageri, Bolshedens industriväg 28 Nordgårdens Bageri i Billdal bakar färskt bröd och bakverk sex dagar i veckan. Bageriets semlor är gjorda på ekologiskt mjöl från Limabacka kvarn, fyllda med deras egna semmelfyllning. Hållplats: Bolsheden Buss: 767, X3 Steinbrenner & Nyberg, Östra Larmgatan 6 Hos Steinbrenner & Nyberg kan du välja mellan klassiska semlor och vaniljsemlor. Båda är gjorda på ekologiskt mjöl och nymalen kardemumma. Den klassiska semlans fyllning består av 67% mandel, äkta vaniljstång och nyrostade mandelbitar. Vaniljsemlan är perfekt för nöt- och mandelallergiker. Hållplats: Brunnsparken Spårvagn: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 101, X Buss: 16, 18, 19, 25, 50, 52, 60, 114