DT 1
kan jag vara helt fri och lekfull. Jag är ett meg
a fan av matlagningsprogram och har alltid tänkt att det skulle vara otroligt kul att få vara med om en sådan resa. Jag såg en annons på Instagram och sökte utan att riktigt förvänta mig något utav det. Att få vara med i Sveriges Mästerkock har varit en otrolig upplevelse, det har känts lite som en overklig resa. På din första audition i programmet serverade du torskrygg, är det en av dina specialitéer? – Växer man upp i Göteborg och har sådan stadig tillgång till högklassig fisk är det det man lagar. Jag fiskade en del och åt mycket fisk under uppväxten så allt från havet gör mig lycklig. Kan inte direkt säga att jag har någon specialitet, jag lagar snarare nytt varje gång. Testar mig fram och ser vad som händer, ibland blir det magi ibland inte alls. Någon annan rätt du gärna bjuder på? Exempelvis när du har nära och kära på besök hemma. – Det beror helt på vilka gäster jag har på besök, jag vill gärna försöka laga för just de personerna som sitter kring bordet. Men pasta.. Pasta, gah vad fint det är. I programmet berättar du om hur du i framtiden vill ha ett hem som fungerar lite som ett värdshus, berätta mer om det! – Många i programmet har väldigt specifika tankar om vad de vill göra sen. Öppna restaurang, skriva kokbok eller bli professionell kock. För mig är ambitionen mer diffus och romantisk. Jag har en dröm om ett vackert stenhus, omgivet av solljus och natur. Jag är som lyckligast när konsten, maten, vinet och människorna är sammankopplade. Det rätta huset hade kunnat skapa den miljön tror jag. Där samtal löper fritt, där vinet flödar obegränsat och det alltid luktar nybakat bröd. En diffus dröm det må vara, men vad vore vi utan drömmar? Vad är planerna framåt? Kommer vi få se dig både inom konstvärlden och matlagningsvärlden? – Just nu målar jag för fullt inför den kommande utställningen och garvar över att se mitt egna ansikte på TVn. Om det blir matlagning på professionell nivå är jag ännu osäker på, men att laga för den som är hungrig kommer jag alltid göra! Men håll utkik för utställningen. djungeltrumman.se 39