NG Sthlm 1
DE ÄR NOMINERADE TILL STELLAGALAN 2020 För tredje
året i rad ska kvinnliga stjärnor inom den svenska gastronomin prisas. TEXT: PELLE TAMLEHT HANNA OLVENMARK, FOTO: JOHANNA JONSSON STELLAGALAN ANORDNAR SEDAN 2018 en årlig gala som lyfter kvinnliga proffs inom svensk gastronomi. Syftet är att se till att Sverige får fler kvinnliga förebilder som kan attrahera unga kvinnor och visa att det går att bygga ett bra arbetsliv i restaurangbranschen. Män som vill stötta Stella och sina kvinnliga kollegor är också varmt välkomna att delta. NU HAR STELLAGALANS jurygrupp tillkännagett nomineringar i nio kategorier och vinnarna koras under galakvällen som går av stapeln måndagen 20 april på A house i Stockholm. Här är de nominerade i samtliga kategorier. STELLA BAGARE Heléne Johansson - Brunkebergs Bageri / Brioche, Bread and Table, Stockholm Moa Brink - Nya Lundbergs, Stockholm Ingrid Öhlund - Skogs-Hildas Bageri & Café, Ullånger STELLA KONDITOR Frida Leijon - Leijon stenugnsbageri och konditori, Uppsala Hanna Assarsdotter - Konditori Kampanilen, Göteborg Maria Grave – YRGO & Studium, Göteborg STELLA MEDIA Zeina Mourtada - Zeinas Kitchen, Stockholm Hanna Olvenmark - Under tian, Göteborg Lisa Lemke, Falkenberg STELLA MENTOR Monica Carlsson - PM & Vänner, Växjö Maria Pettersson - ordförande i Svenska Kockars förening och lärare på Dackeskolan i Mjölby Linda Råsberg - Götaplatsgruppen, Göteborg STELLA SERVIS TINA ROVÅGER STELLA BARTENDER Tina Rovåger - Gotthards Krog, Umeå Frida Breaum Löfvenborg - El Duderino, Jönköping Hanna Oscarsson - Cadierbaren, Stockholm ELVIRA LINDQVIST 58 NÖJESGUIDEN | NR 02, 2020 STELLA KOCK Florencia Abella – Ekstedt, Stockholm Lina Ahlin - Wanås, Skåne Elvira Lindqvist - Fotografiska, Stockholm Stephanie Thern - Bar Agrikultur Stockholm Ilona Freudenthaler - Kungsportshuset Matbar/The Concept, Göteborg Clara Hermelin - Restaurang Mutantur, Malmö STELLA SOMMELIER Emelie Zung Hee Svensson - Restaurang Agnes, Stockholm Tina Johansson - Gaston, Stockholm Sofia Änggård - Lilla Bjers Gårdskrog, Visby STELLA HEDERSPRIS Marie Skogsström - Mat&Vin i Slottsparken, Malmö Katarina Westlund - Dackeskolan, Mjölby Cajsa Johansson - Cajsas Kök, Uppsala HANNA ASSARSDOTTER EMELIE ZUNG HEE SVENSSON