Sommarguiden 1
SOMMARGUIDEN Grythyttans Gästgivaregård Grythytta
n grythyttansgastgivaregard.se Grythyttans Gästgivaregård uppfördes 1641 på order av drottning Kristina. Här är den goda maten och drycken i centrum. Målet är att bjuda på en kulinarisk resa och göra långsiktiga avtryck på den gastronomiska kartan. Detta genom att skapa en helhet av mat, dryck, servering och miljö. Så långt det är möjligt arbetar man med närproducerade råvaror och menyn förändras i takt med säsongen. Det är familjen Spendrup som äger och driver restaurangen. Katrinelund Gästgiveri & Sjökrog Katrinelund katrinelund.se Katrinelund ligger vid Hjälmarens strand, cirka 2,5 mil öster om Örebro. Här kan man inte bara njuta av mat och dryck utan även av en fantastisk utsikt över Hjälmaren. Krogen har plats för 75 gäster under tak och ytterligare 75 på bryggan, och är en restaurang i solklar toppklass. Menyn präglas givetvis av närheten till vatten, och här lagar man mat med lokalt producerade råvaror från både Hjälmaren och närliggande gårdar. Är man inte hungrig kan man alltid ta en drink på uteserveringen, fortsätta med en promenad i den vackra miljön och avsluta med ett dopp vid badplatsen. Ett mindre hotell finns i anslutning till restaurangen, så vill man övernatta går det alldeles utmärkt. Klockargården Kök och Servering Askersund klockargardenmat.se Hembygdsgården i Askersund är en pärla som inte får missas. Klockargården Kök och Servering erbjuder både en fantastisk utsikt över Askersund och Vättern såväl som på en smakupplevelse. Här serverar Annette och Johan Wallin med familj hemlagad och ärlig mat - från husmanskost till festmåltider - med utgångspunkt i att så lite som möjligt använda halv- fabrikat och så mycket som möjligt laga med närproducerade råvaror. Klockargården har även ett café där man kan avnjuta hemlagade våfflor, glass, egna bakverk, smörgåsar och lättare rätter. Helgdagar serveras buffé. Inomhus finns det plats för cirka 60 sittande gäster och sommartid rekommenderas uteserveringen. Lindesbergs stadshotell Lindesberg lindesbergsstadshotell.se På restaurang El diablo i Lindesbergs stadshotell serveras läckra tapas som antingen äts som en hel måltid eller som tilltugg. Något som man som gäst kombinerar helt efter tycke och smak. Restaurangen har även en stor bistromeny man kan välja ifrån om man vill variera sig lite och låta de spanska läckerheterna vänta till en annan dag. Cafe Oscar är hotellets restaurang på torget där du kan sätta dig ner för att äta något lättare till lunch så som sallad, soppa, goda mackor, pizzetta eller bara ta ett glas vin eller en fika med kaffe och bakelse. Utsikten är slående med vyer över Lindesjön och Bergslagen. Loka Brunn Grythyttan lokabrunn.se Stora Societetshuset är en vacker byggnad från 1912 och här finns restaurang och salonger. Och precis som förr är det hit man går för att avnjuta mat, dryck och tid tillsammans. I deras vinkällare finns viner från hela världen och till kvällens meny erbjuds alltid en dryckesrekommendation. Förslaget bygger på cause and effect och deras ambition är att skapa en kombination mellan mat och dryck där smakerna harmonierar. Loka Brunn är en perfekt plats för firande av livets alla högtider och festligheter men även för att slinka in på en lyxigfrukost, lunch eller middag när man ändå har vägarna förbi. Restaurang Strandkanten Karlskoga strandkanten.nu Verksamheten startade som ett café 2004 men redan året efter, 2005, byggdes köket om, och verksamheten gick från café till restaurang. När de bytte inriktning så ändrade de även namnet till Strandkanten. Restaurangen med uteservering ligger vid vackert belägen vid Möckelns strand, bara fem minuters promenad från centrum. Inomhus finns plats för 110 personer fördelat på två våningar och utomhus finns150 sittplatser. Restaurang Strandkanten erbjuder olika menyer i form av middag-, lunch-, buffé- och barnmeny och har öppet året runt. Värdshuset Älgen Kopparberg www.vardshusetalgen.com Vinöns Värdshus Södra Vinön vinonsvardshus.se Värdshuset Älgen är ett trevligt lunchställe beläget söder om Ljusnarsberg, som många resande stannar till vid för att äta en lunch av hög kvalitet. Restaurangen ligger i en vacker, över 150 år gammal, träbyggnad som ursprungligen byggdes som skola. Varje dag i veckan, utom måndagar, serveras en lunchbuffé bestående av ett salladsbord och genuin husmanskost. Varma dagar kan lunchen avnjutas på verandan eller i trädgården. Vinöns Värdshus är sedan 1997 inrymt i en gammal affärsbyggnad från 1900-talets början och är självfallet placerat på Hjälmarens pärla – Vinön! Värdshuset kännetecknas av familjär stämning och god mat producerad av lokala råvaror. Inomhus finns det plats för 70 personer - utomhus finns det plats för 200. Under sommaren anordnas även ett flertal konserter, då man erbjuder en konsertmeny. Till sådana kvällar rekommenderas förköp. Wedevågs Herrgård Vedevåg wedevagsherrgard.se Knappt en mil utanför Lindesberg i det lilla brukssamhället Vedevåg i Örebro län ligger denna lite undanskymda pärla. Det här är en liten herrgård med mycket stort hjärta där värdskapet ger dig trivsel och känslan av att vara hemma hos någon. Som gäst kan man hänga i deras mysiga bar eller chilla i deras lounge eller slå sig ner i deras restaurang. Värt att prova på är deras populära tre rätters herrgårdssupé (obs! endast förbokning). Den här herrgården inger en stämningsfulla atmosfär och så ingår de också i Petit Hotels som består av några av Sveriges bästa små hotell med stort kök. 126 SOMMARGUIDEN