Nollelva – Norrköpings Nöjestidning 1
RESA Koppla av i en historisk miljö på Söderköpin
gs Brunn Text & Foto: Camilla Larsson S öderköpings Brunn är Sveriges näst äldsta företag och har anor tillbaka till början av 1700-talet. Med sina 6.000 kvm erbjuder man ett väldigt brett utbud för besökaren och det är de små detaljerna som ger den perfekta helheten som får hotellet och restaurangen att sticka ut. Hotellet har en fantastisk historia som går hela vägen tillbaka till 1719 när provincial medicus Magnus Gabriel Block startade en kurverksamhet grundad på S:t Ragnhilds källa som ansågs ha ett hälsobringande vatten. Under 1800-talet vallfärdade folk från hela landet för att dricka brunn och utstå kalla lavemang och bad. Brunnsverksamheten höll i sig ända till i slutet av 1960-talet innan det blev hotell och restaurang, först i kommunal ägo men sedan 1980-talet ägs det privat. Idag är det en väldigt modern hotell- och konferensanläggning där mycket av det gamla är bevarat – bland annat så finns brunnen kvar på hotellet än idag. BRETT UTBUD Idag består Söderköpings Brunn av 102 stycken hotellrum varav åtta sviter. Det ligger vackert beläget längs kanalen och här finns det något för alla vare sig man vill ordna fest eller njuta av en avslappnande helg. – Spaavdelningen har blivit riktigt populär. Där finns bland annat en jacuzzi, gemensam bastu, ångbastu, isrum, fotbad, varma bänkar och upplevelseduschar. Det går också att boka behandlingar och under sommarhalvåret har man fri tillgång till vår utomhuspool, berättar Johan Lindgren som är VD för Söderköpings Brunn och fortsätter: – Något annat som är väldigt populärt är våra konferenser. Vi erbjuder kompletta konferenser för upp 16 NOLLELVA till 200 personer och det är vi väldigt stolta över. Även för privatpersoner finns det såklart mycket annat än en spaavdelning. – Vi har weekends med olika teman där det händer mycket aktiviteter. Under sommarhalvåret erbjuder vi även båtturer i skärgården med vår båt Lindön, säger Johan. Något annat som är väldigt populärt på Söderköpings Brunn är bröllop och bröllopsfester, där många väljer att gifta sig i deras kyrka och dess fantastiska miljö. Även studentbaler anordnas och vill man styra upp en egen fest så har de en festlokal som de hyr ut. BRA RÅVAROR OCH HÖG KVALITÉ Här finns även en restaurang med ett brett utbud som under dagarna serverar frukost varje morgon, dagens lunch måndag till fredag samt helgdagens på lördagar. På kvällarna serveras à la carte måndag till lördag. – I vår restaurang är det fokus på närproducerat och svenskt kött. För oss är det viktigt att använda bra råvaror och att det ska vara kravmärkt och ekologiskt. Vi odlar både grönsaker och äpplen själva i vår trädgård, säger Johan och fortsätter: – Förutom frukost, lunch och à la carte serverar vi afternoon tea fredagar mellan 15:00– 16:00 samt lördagar mellan 14:00–17:00. Efter afternoon tea på fredagarna har vi after work mellan 16:00– 18:00. På söndagar har restaurangen stängt, från maj månad har vi öppet alla dagar i veckan. Det är inte bara råvarorna som ska vara av högsta kvalité utan kvalitetstänket hänger med i hela hotellet. De har lyckats få till en bra kombination med att bevara det gamla och rusta upp med det nya och de är väldigt noga med att alla detaljer får en känsla som passar in på hotellet. – Det är de små detaljerna som gör helheten och vi är väldigt noga med detaljerna. Allt är genomtänkt för att det ska ge den lilla extra touchen. Vi strävar alltid efter att skapa en känsla för våra gäster så att de känner att ”hit vill jag verkligen komma tillbaka” – det ska överträffa deras förväntningar helt enkelt. Vad utmärker hotellet? – Förutom det breda utbudet så är det vårt kvalitetstänk och servicen. Vi har bemannat i receptionen dygnet runt och jag är väldigt glad över medarbetarna som jobbar här, de är otroligt kompetenta och serviceinriktade. Vad händer på Söderköpings Brunn den närmsta tiden? – I april kommer det dels vara en Yogaweekend den 5–7 april med yoga, föreläsningar och tillgång till vår spaavdelning. Det delas också ut goodiebags från Kerstin Florian. Såklart ordnar vi också en Påskweekend under påskhelgen där vi har en riktigt god påskbuffé. Veckan efter påsk så har vi en Singelweekend (26–28 april) där vi anordnar en kul helg för alla singlar. Sedan kommer Valborg och då har vi också ett riktigt roligt firande som har blivit populärt. – Förutom weekends har vi afternoon tea varje fredag och lördag, något som inte så många vet om och som jag skulle vilja lyfta fram. Varför ska man besöka Söderköpings Brunn? – För att få njuta och slappna av samtidigt som man får uppleva Söderköpings stad. Som jag tidigare nämnt så har vi också ett stort kvalitetstänk och hög service. Jag lovar att det kommer att hända mycket spännande saker på Söderköpings Brunn i framtiden och det ska bli så himla kul att få göra den här resan tillsammans med mina medarbetare.