Nolltretton 1
LEDARE 14 Det blir jul... (i år igen) Nu är det s
nart jul - sjung hopp-fallerallan-lej! Julen närmar sig med stormsteg. Som familjefar försöker man varje år hinna med att fixa till alla julens bestyr. Man gör om samma sak som man gjorde vid den här tiden förra året. Är det inte så att man upplever någon form av déja vu? Under närmare femtio år har man inte bakat en lussekatt, gjort knäck eller julgranskarameller och nu helt plötsligt får man för sig att man ska göra allt på en gång (i år igen). Det ligger liksom i dess natur och hör julen till att man ska “förbereda” julen, det blir lite som ett träningsläger inför julafton. Uppvuxen under årtionden av total dekadens vad gäller allt som hör köket till är det inte det lättaste. Kan man baka lussekatter i bakmaskinen? Går det att göra knäck i mikron? Kan man köpa julkaramellsatser med medföljande instruktion på IKEA? Frågorna hopar sig... Man försöker och vill göra sitt bästa (i år igen). Man inbillar sig att mikromaten och halvfabrikatens tid är förbi och att man nu en gång för alla ska ta till sig det man lärde sig i morsans hårda köksskola och under hemkunskapen i skolan. Så nu är det dags att damma av sina gamla kokböcker och börja om från början igen. Man får för sig (i år igen) att man ska lära sig hur man knådar deg bäst, hur man rullar köttbullar så dom blir riktigt runda och hur man knäcker knäck utan att den blir alltför seg. Mamma Scan, Findus och Felix, mina gamla polare, är inte välkomna i mitt hem under julen. Dom är trevliga att ha till hands till vardags, men duger inte att umgås med när det vankas fest. Men, vem vet?.. kanske återtar vi kontakten. Det kanske är så att man går vilse i köksvärlden och då kan det vara bra att ha kvar sina gamla vänner att luta sig mot. Jag hoppas verkligen familjen kommer att uppskatta mina nya färdigheter och att jag kommer vara deras favorit-julmatslagar-pappa. Jag ska försöka göra mitt bästa (i år igen) för att föra arvet vidare. Om inte annat för att de ska kunna berätta hur mysigt och trevligt det var för sina barn... och för övrigt har matäffaren öppet ända fram till julafton så att man hinner fixa det man ej hunnit, d v s allt (i år igen)... BRUNELL OCH BODSTRÖM LÖSER BROTT Innehåll Benny Nilsson Ansvarig utgivare benny@nolltretton.se TIPSA OSS! Händer det något spännande i din närhet som vi borde skriva om? Skicka ett mail till: redaktionen@nolltretton.se 04 14 24 26 28 32 37 46 51 52 54 PRODUKTION & SÄLJ Skribent Linköping/Norrköping Tobias Pettersson Chefsredaktör, Linköping Benny Nilsson [benny@nolltretton.se] 0706-44 22 94 [tobias@nolltretton.se] Säljare Norrköping Säljare Linköping Mats Nilsson [mats@nolltretton.se] 0705-43 66 75 Lina Norrbom Ericson [lina@nollelva.nu] 0707-64 49 96 Tidningen Nolltretton ansvarar för fel i annons begränsat till högst annonskostnaden. För skada pga uteblivet eller felaktigt införande ansvaras ej. Tidningen är politiskt & religöst obunden. Eftertryck utan redaktionens medgivande är förbjudet. Citera oss gärna, men ange källan. MAT & DRYCK Norins Ost - en kärleksförklaring till den goda smaken. LÄSA Ny spännande deckare från Brunell och Bodström. INREDNING Årets Värdskap gick till Galleri Blå. HÄLSA Gymnasieelever sprang till förmån för Barncancerfonden. FRIDAS SPALT Löpning, hjärta, läsning. MODEPROFIL Clara Eriksson förvandlar gammalt till nytt. KROG Julens tid är här, vad är alternativen? MEDIA Eklunda Bio fick ta emot årets nypon. KULTUR Vinterljus - ljusinstallationer som lyser upp i vintermörkret. KALENDERN Ett urval av de saker som händer i Östergötland. TILLS VI SES... Uppskattad vintermarknad på Skylten. 42 Webben: www.nolltretton.se @nollelva_nolltretton 24 08 Tidningen Nolltretton • Badhusgatan 5, 582 22 Linköping • Tel redaktionen: 0706-44 22 94 • E-post: redaktionen@nolltretton.se • Tel produktion: 0706-44 22 45 • Chefredaktör & Ansv. utgivare: Benny Nilsson Omslagsfoto: Shutterstock • Layout, utgivare & repro: Nolltretton Media AB • Tryck: Color Print, Mors 2022 • Periodicitet: 11 nummer/år MEDVERKANDE SKRIBENTER I DETTA NUMMER: Tobias Pettersson • Benny Nilsson • Mikael Carlsson • Jörgen Larsson • Liselottte Andersson • Frida Södermark • Gabriella Nilsson • Mikael Grahn m fl. 02 NOLLTRETTON