Nollelva 1
KROG KROGKRÖNIKA MISSA INTE Avsluta året med stil
i grannstaden Text: Tobias Pettersso Foto: AI-generated, Shutterstock Är det någon gång på året man ska slå på stort och lyxa till det är det på nyårsafton. På med smokingen och långklänningen, beställ in champagnen och “go out with a bang”! N yårsafton, kvällarnas kväll. Det är då vi piffar oss till max, vältrar oss i champagne och sjunger “Auld lang syne” vid en flygel. Åtminstone i fantasin, för i verkligheten står vi oftast och huttrar på en kall balkong med blöta strumpor och försöker att uppbåda någon form av festpepp fast vi egentligen bara vill gå in i värmen och supa ner oss. Vad var det egentligen för dåre som kom på att vi skulle fira årets festligaste tillfälle mitt i natten, mitt i vintern? Inte konstigt att så många nyårsaftnar blir så misslyckade. Efter allt för många år av mediokra nyårsaftnar bestämde jag mig för att höja ribban rejält. Och allra bäst är att fira tolvslaget i ett exotiskt land där man slipper snöslask och snålblåst. Jag minns en gång för sisådär femton år sedan då jag och en kompis åt vår nyårssupé på en sandstrand på ön Boracay i Filippinerna. Några år senare firade jag och samma resekamrat in nyåret på en uteservering i gamla stan i Panama City. Jag har firat tolvslaget på ett torg i Buenos Aires och vid Harbour Bridge i Sydney. Och för all del, på ett regnigt och blåsigt hotelltak, i Paraguays huvudstad Asunción. Men man behöver inte åka till andra sidan jorden för att sätta guldkant på sitt nyårsfirande. Letar man runt lite på nätet hittar man snart många hotell och andra typer av anläggningar som satsar på olika nyårspaket med exempelvis övernattning, middag och underhållning. En gång hamnade jag och min tjej på Billingehus i Skövde, en annan gång på Corallen i Oskarshamn, men den nyårsafton-minisemester vi minns allra bäst var när vi tog båten till Visby och bodde några dagar på Clarion Hotell där de hade ett väldigt prisvärt nyårspaket. Det finns såklart restauranger och hotell även på hemmaplan som också satsar på nyårssupéer och liknande. Men istället för att gå ut i hemstaden som man brukar göra kan ett tips vara att åka till grannstaden. Bor du i Linköping så boka in dig på ett hotell i Norrköping och vice versa (eller annat trevligt hotell i Östergötland). Det serveras bra nyårsmiddagar på restaurangerna i båda städerna, men det är en stor skillnad mellan att gå ut i sin egen välbekanta hemmiljö eller i en annan stad. Geografiskt är avståndet bara fyra mil, men det skänker en helt annan känsla av glamour och nyårspepp att åka till en annan stad, checka in på hotell, fixa sig på rummet, ta en fördrink i baren och sedan glida in i matsalen bland andra uppklädda matgäster för att slutligen skåla in det nya året med champagne vid tolvslaget i en annan miljö och med andra människor än man är van vid. Så avslutar man året med stil. Populär asiatisk restaurang öppnar upp i Kopparhusen Text: Benny Nilsson Text: Lina Norrbom Ericson Den populära asiatiska restaurangen Kina Thai finns idag på fyra ställen i Östergötland – två i Linköping och två i Norrköping. Nu i december kommer man öppna upp en större del i restaurangen i Kopparhusen här i Norrköping. Manh Nguyen, 41 år, har jobbat inom restaurangbranschen sedan han var tjugoett år gammal och sin första restaurang öppnade han och några kompanjoner 2005 i Linköping. Restaurangen döptes till Kina Thai och de ville där servera vällagad och god mat från Asien. Maten uppskattades av gästerna och 2010 tog Manh och hans far över verksamheten och hade planer att öppna fler restauranger. Idag har han öppnat ytterligare tre Kina Thai-restauranger varav två av dem i Norrköping. År 2019 öppnade han på Ingelsta och 2020 öppnade han restaurangen vid Kopparhusen i city. På Ingelsta serveras en populär lunchbuffé, vanlig lunch, a la carté och man har även take away. Detta kommer även nu erbjudas i city bortsett från lunchbuffén då det saknas plats för den. – Pandemin slog till precis efter vi öppnat vid Kopparhusen, så därför har vi bara erbjudit take away fram tills nu. Det ska bli jätteskönt att nu genomföra etapp 2 och äntligen kunna öppna upp för sittande gäster, berättar Manh och fortsätter: – Vi kommer kunna erbjuda en blandning av en loungedel och en restaurangdel med en trevlig bar för gäster som vill äta och dricka något gott och samtidigt umgås en stund. Vi kommer även erbjuda goda drycker och drinkar om man vill komma hit och hänga en stund innan man går vidare till en konsert, en fotbollsmatch eller något annat spännande i city. I lokalen finns det ett 60-tal sittplatser och man kommer att ha öppet måndag till lördag och till sommaren även erbjuda en härlig uteservering. De kommer även erbjuda olika after work-erbjudanden till de som vill komma förbi med kollegorna efter jobbet en stund. – Vårt läge nära city och många platser där det sker olika arrangemang gör det perfekt att komma hit en stund innan man går vidare. Vad skulle du rekommendera från menyn? – Våra bowls är väldigt populära och uppskattade av våra kunder och de finns med både lax och pankofriterad kyckling. Sedan har vår kyckling på thailändskt vis med cashewnötter varit en stående favorit bland gästerna under alla år. Många av våra rätter kan vi även fixa som veganskt eller vegetariskt alternativ, vilket uppskattas av många kunder. Har ni några speciella öppningserbjudanden? – Vi kommer under december månad ge 20% rabatt om man äter vår a la carté och beställer från QR-koden via telefonen och 10% rabatt om man beställer online från vår hemsida. NOLLELVA 41