Nolltretton 1
MAT & DRYCK BOKEN OM MARGARETH SANDSTRÖM OCH PETE
R DE WIT SLÄPPTES Torsdagen den 14 november var det dags för bokrelease på Hemslöjdens mysiga lokaler, och boken som släpptes handlade om inga mindre än smyckeskonstnärerna Margareth Sandström och Peter De Wit. Boken släpptes av Jonas Sällberg och Mats Fredrikson som har jobbat med, samt följt och dokumenterat, smyckeskonstnärernas arbeten under en lång tid. Givetvis var Margareth och Peter på plats själva för att få se slutresultatet av boken och under kvällen bjöds det såväl på god dryck som lättare tilltugg. Kerstin Wickman, professor emerita vid Konstfack, hade även ett intressant föredrag om Margareth och Peters positiva inverkan på sin omgivning, både som konstnärer och människor. Vi tackar för en mycket trevlig tillställning! Text & Foto: Benny Nilsson Ett lyckat första år för AK Press Text: Camilla Larsson Foto: Tori Hickel Den 29 november 2018 slog AK Press upp sina portar på Platensgatan i Linköping. Nu, ett år senare, träffar Nolltretton grundaren Agnes Karlerö samt Anna Karlerö som driver FACE Stockholm i Linköping för att höra hur det första året har gått. En juicebar inne på FACE Stockholm i Linköping. Hälsokost i samma lokaler som skönhet. Varför inte? Konceptet har visat sig bli en succé. – Det har gått så bra, över förväntan, och jag är så tacksam för att jag gjorde den här satsningen. Det är många som har kommit in och bara sagt ”wow” när de ser juicebaren och tycker att den både känns internationell och personlig, säger Agnes och fortsätter: – Det strömmar hela tiden in nytt folk och under året som gått har vi även fått många stammisar som besöker oss i stort sätt varje dag. AK Press har blivit ett schysst häng, vilket är jättekul. Något annat som har vuxit är utbudet. – Vi har utökat menyn med fler toast, smörgåsar, två nya bowls, juicer och smoothies. Jag har även gjort ett eget jordnötssmör som finns till försäljning, vilket har gått oerhört bra, säger Agnes och tillägger: – För oss är det viktigt att jobba mycket lokalt och närodlat. Allt vi gör är på beställning vilket många har gett oss positiv feedback på. Vår meny speglar också årstiden. Det är inte bara AK Press som har fått in många kunder under året utan juicebaren har även genererat i fler kunder till FACE Stockholm. – Vi samarbetar mycket mellan FACE Stockholm och AK Press vilket har visat sig vara väldigt lyckat. Här kan man kombinera en skönhetsbehandling eller make up med t ex en frukost, berättar Anna. – Jag måste även lyfta Lena som jobbar här i vår eye- and browstudio och gör lash lift, fransar och bryn. Hon har varit här i 17 år och är helt fantastisk. Vad händer hos AK Press framöver? – Vi kommer att fira ettårsjubileum den 29 november där vi har öppet hus med frukost, erbjudanden och juiceshots. Under december kommer vi även att ha söndagsöppet. – Sedan får vi se hur vi utvecklar AK Press i framtiden. Vi kommer att satsa ännu mer på catering framöver där vi bl a servar många bröllopsbrudar. Annars satsar vi just nu på att utvecklas och bli ännu bättre på det vi gör, samt stärka vårt varumärke. 24 NOLLTRETTON VIMMEL