DT 1
krönika text: Lara Levin Amin foto: HBO From Stig
bergstorget with love Har din barkille Herb Alpert & The Tijuana Brass i sin spellista? I mitt tjejgäng går vi till noggrant utvalda ställen som potentiellt kan förhöja våra sociala förmågor. Förra hösten var vi stammisar på Oceanen på Stigbergstorget för att en söt kille som spelade bra musik jobbade i baren. Vi var fem tjejer och alla i någorlunda fungerande tvåsamheter. Barkillen (jag säger barkille eftersom det bara är 03:or på Yaki-Da, Parklane och Push som säger att de är bartenders) kunde spela Herb Alpert & The Tijuana Brass och vi tänkte att han inte var som andra barkillar. Eftersom han också såg ut att tillhöra James Franco/Joseph Gordon Lewitt/Ezra Miller offbeat-snygga-släktet var det enkelt för oss att dagdrömma om hans djup. Och eftersom detta var analyser som vårt intellekt kunde tänka fram hade vi också ett djup. Vi kände oss nära barkillen utan att diskutera det. Han var duktig på sitt jobb och såg ut att kunna citera en kvinnlig filosof. Ett vanligt tjejgäng (troligtvis från kranskommunen som pluggar på Handelshögskolan) hade sagt att han var trevlig att titta på. Men vi går som sagt till noggrant utvalda ställen som kan förhöja våra sociala förmågor. Barkillen var suggestiv på det sättet och visst är tjejer fruktansvärda. 16 djungeltrumman.se Ett år har gått och på Stigbergstorget finns numera Göteborgsfamiljens tremannalag Bar Shtisel, Moreno Pizza och Ilse Grøn Krog. Mest förvånande är Bar Shtisel som stimulerar den PK-blick som jag har övat upp sen jag var 16 år gammal och började prata i termer om kulturell appropriering, tolkningsföreträde och intersektionalitet. När jag ofrivilligt börjar betrakta saker och ting med den blicken känner jag mig så Cissi Wallinsk. Som att PK-blicken är en del av mitt DNA. Är namnet Shtisel problematiskt eller inte? Shtisel är inte bara en israelisk Netflix-serie, det finns också en judisk konnotation som krockar med barens strävan efter att vara en jewish-italian-newyork-deli som säljer bacon till sitt italienska klientel och sauerkraut till sitt judeo-germanska crowd. Det är bara att det crowdet inte finns på Stigbergstorget. Etiketten kosher följer oftast med de få restauranger som har en Texten fortsätter på nästa uppslag.