Nolltretton 1
När den svenska sommaren bjuder på sol och drinka
r Text & Foto: Benny Nillson, Mats Nilsson ”En somrig törstsläckare med tequilakick. ¡VAMOS AMIGOS!” 5cl Tequila reposado, 2.5cl limejuice, 2cl granatäpple-syrup, 1 flaska Sol (ljus öl) Skaka alla ingredienser med is och häll över i ett döskalleglas, i med is och vänd ner en Sol. Klart! ”En fräsch somrig drink där jordgubbssmaken ger en härlig touch på margaritan” 3 cl tequila, 2 cl Cointreau, 4 cl limejuice, jordgubbspuré, salt (eller hallonkrisp), is Blanda tequila, Cointreau, limejuice och jordgubbspuré med is i en shaker. Fukta kanten på ett cocktailglas med lime och doppa den i salt (eller hallonkrisp). Häll i drycken i ett glas samtidigt som du dubbelsilar. värme, precis så som bara den svenska sommaren kan, är det många som besöker Linköpings härliga uteserveringar, barer och restauranger för en god och svalkande drink. Några av dessa ställen hjälpte oss att sätta pricken över i:et genom att ta fram ett gäng riktigt fräscha sommardrinkar. ”En fräsch och somrig drink som blandar sött och surt och som ser härligt läskande ut” 3 cl Bacardi Razz, 1 cl Blue curacao, 3 cl citronjuice, 15 cl Sprite (fruktsoda), krossad is, citron Häll Bacardi Razz, Blue curacao och citronjuice i en shaker och skaka om med is. Sila över i ett högt glas med is och toppa med Sprite. Garnera gärna med en citronskiva och ev. färska hallon. ”En kall milkshakeliknande drink som svalkar perfekt en varm dag” 3 cl hasselnötslikör - Frangelico, 2 cl Baileys, 2 kulor nougatglass, 1 dl mjölk, nougattopping, grädde, krossade hasselnötter, några godisbitar Blanda en kula glass, mjölk, hasselnötslikör, Baileys i en shaker och skaka om. Häll upp och toppa med en kula glass med grädde på. Garnera med krossade hasselnötter och nougattopping med en liten godisbit på toppen. 46 NOLLTRETTON ”En härlig sommardrink som passar perfekt som fördrink en varm sommardag” ”En svalkande drink som stämmer väl in 4 cl Pink Gin, 10 cl Prosecco, 2-3 cl sodavatten, 2 cl färskpressad citronjuice, 2-3 färska jordgubbar, skivade, iskuber Full ett stort glas med is och fyll sedan på med Pink Gin, Prosecco, citronjuice och rör om. Toppa med sodavatten och garnera med delade jordgubbar. på namnet - lika förförisk som en magisk natt i Beirut” 5cl ljus rom, en nypa mynta, 2 limeklyftor, granatäppeljuice, 1 cl sockerlag, sodavatten, citronskiva Fyll upp ett lämpligt glas till hälften med krossad is, häll i rom, lägg i några myntablad, pressa i saften från limeklyftorna, fyll på med granatäppeljuice, sockerlag. Därefter full upp glaset med krossad is, sodavatten och rör om lätt. Garnera med citronskiva och några myntablad. Cabo Mexican Pablo Varas Cioccolata Bistro Katerina Peniou New York Legends Love Lindqvist Cerveza de los Muertos Margarita Jordgubb Blue Crush Hörnans Bar & Käk Filip Matsson Yogi Morris Isik Merwah Elvis Nutty Chocolate Pink Gin Spritz Beirut Night