Nolltretton 1
KROGPROFILEN OG Punx not dead! Den 28 juni kommer
Richie Ramone som lirade i The Ramones 1983-87 och spelar på L´Orient. Kebab House kör Open Mic hela sommaren. Varje torsdag kan du komma och spela, stå uppa, rappa eller bara titta på andra som gör det. Båten De Klipper i Stångån har en hel del musikkvällar under sommaren. Missa exempelvis inte Grass Tank som spelar 29/6. Strandgatan 2 satsar på Sena sommarkvällar i Taperian. Drinkar, tapas och DJ varje fredag/lördag fram till 26/8. Merwah kör musik varje fredag och lördag på sin uteservering. Kolla exempelvis in Blues Cats 20-21/7 och Safe & Holm 10-11/8. Alexandra vill servera mat med kärlek Text: Camilla Larsson Foto: Jenny Egelstig För Alexandra var restaurangbranschen ett naturligt val då hennes pappa är en stor profil inom branschen. Under åren har hon kämpat sig uppåt och i oktober förra året blev hon restaurangansvarig på Restaurang Bogestad Krog. Restaurangen ligger vid Landeryds Golfklubb och erbjuder bland annat dagens lunch, företagsluncher samt att dom arbetar en hel del med event. - Jag brinner för mitt arbete till 110 % och älskar min arbetsplats, säger Alexandra med ett leende. Alexandra testade på restaurangbranschen redan som 17-åring då hon började jobba på Harrys. Där stannade hon i två år, men efter det har hon inte enbart hållit sig till branschen. - Jag har varit optikerassistent i fem år, sen har jag jobbat som mässansvarig för Linköping Horse Show. Har också pluggat till ekonomiassistent, men insåg snabbt att jag absolut inte kunde sitta på ett kontor hela dagarna. Jag måste ha rörelse omkring mig och jag måste vara i farten för att fungera. Efter att ha testat andra jobb insåg hon att det är inom restaurangbranschen som hon hör hemma och för sju år sedan började hon arbeta på Restaurang Bogestad Krog som serveringspersonal. Idag är hon restaurangansvarig och sköter i princip restaurangen som sin egen. Anledningen till att hon hamnade där var att hennes kompis jobbade på restaurangen och berättade att de behövde servispersonal. Alexandra fick jobbet och efter det var hon fast. - Jag har aldrig tidigare känt att jag brinner så mycket för ett jobb innan. Jag älskar min arbetsplats och trivs jättebra, berättar hon. Vad är det bästa med jobbet? - Det bästa med jobbet är relationen med kollegor94 NOLLTRETTON na. Eftersom vi trots allt är en ganska liten restaurang kommer man kollegorna väldigt nära. Jag gillar chargongen och komiken mellan kollegorna på golfklubben. Vi är många olika enheter, allt från ekonomi till verkstad. Men tillsammans så utgör vi den attraktiva klubb och restaurang som vi är. Varför rekommenderar du Restaurang Bogestad Krog? - Dels är det en helt underbar miljö, att bara komma ifrån storstan och se ut över grönska är fantastiskt. Nu när vi byggt klart vår stora fina uteplats så får man nästan en utomlandskänsla av att sitta och avnjuta en lunch med utsikt över banan. Sen gör vi all mat från grunden - vi gör mat med kärlek helt enkelt. FAKTA Alexandra Bengtsson Ålder: 31 Bor: I Linköping med sambo, tre barn (varav två är hennes egna) och en hund. Gör: Restaurangansvarig på Restaurang Bogestad krog. Intressen: Njuter gärna av god mat och dryck med nära och kära. The Champ tog farväl… Sedan 2006 har sportintresserade Linköpingsbor besökt The Champ för att äta, dricka och kolla på sport, men efter tolv år lägger nu restaurangen ned verksamheten och kommer att saknas av sina gäster. The Champ har varit känt för sina goda luncher, aktivitetsrummet med pingisbord, dart och andra spel men kanske framförallt som en avslappnad och gemytlig sportbar där man har kunnats samlas för att titta på viktiga matcher. Restaurangen har under årens lopp arbetat upp en trogen stammispublik som uppskattat den sköna atmosfären och den familjära stämningen. Många brukade besöka The Champ i samband med LHC:s hemmamatcher eftersom det ligger på vägen till Saab Arena. Men även vid stora travlopp och andra idrottsevenemang var The Champ en naturlig samlingspunkt för många. Avslutningen ägde rum den 26 maj i samband med finalen i Champions league mellan Real Madrid och Liverpool, och personalen tackar nu för sig. I lokalerna kommer nu en medelhavs- och mellanösterninspirerad restaurang vid namn Mosaik slå upp portarna under hösten. (TP) Foto: Privat