Sommarguiden Malmö 1
BRA BARER I MALMÖ Det finns en uppsjö av härliga
barer i vårt underbara Malmö. Här listar vi några av dem som är väl värda ett besök. Text: Christel Molin Brew Dog Bar, Baltzarsgatan 25 Till Brewdog går alla; kompisar som vill spela brädspel eller shuffleboard, affärsresenärer med rullväskor, dejtande par. Alla vill de hänga i den sköna miljön och få avnjuta några goda öl. Här finns alltid ett antal av Brewdogs egna öl, ett tjugotal gästande öl på fat, samt ett digert utbud på flaska. Sortimentet är brett; här finns ljus lager, syrliga fruktöl, ale av många slag samt mörk söt porter. Den kunniga personalen guidar både ölnördar och nybörjare rätt. Vill du prova fler sorter beställer du halvglas. Det alkoholfria utbudet imponerar, både vad gäller öl och andra drycker, här kan du både få kvalitetsmust och ginger beer. Matutbudet är framförallt hamburgare, med både traditionella toppings och roligare varianter med tryffel, svamp och taleggio. Både vego och veganvarianter finns. Care/of Cocktailbar, Fiskehamnsgatan 11C Välkommen till den mörkaste baren i Malmö där du sitter uppkrupen i en soffa eller på en bastant barstol vid Malmö Live och sippar cocktails med tilltugg som chark från Ola & Ko. Care/of bar ryktas vara nördig, öppnat av bartenders som inte tänker på annat än mixologi. Trots det är hipsterfaktorn noll och gästmixen nästan alldaglig. Du serveras lågmält och artigt vid bordet av bartenders i vita kockskjortor och den pedagogiska menyn beskriver både in38 Care/of Cocktailbar