Nöjesnytt Helsingborg 1
Utposten Utposten är väl stället som alla har någ
on typ av relation till. Folk har träffat sina blivande fruar, sina ex, bästa vänner för livet eller kanske bara en vän för kvällen. Det enda man vet säkert med Utposten är att alla passar in och känner sig välkomna. För en kväll på Utposten går inte att jämföra med så många andra, här finns alla typer av människor och med deras generösa öppettider och bra priser i baren så lyckas man locka en väldigt bred publik. Utposten är förmodligen Helsingborgs bästa ”brunpub” och man gör det otroligt bra. Menyn bjuder på klassiskt pub mat och allt till väldigt förmånliga priser. När klockan blir 22 och köket stänger igen så höjs pulsen på helgerna och oftast så är det fullsatt och folk från hela Helsingborg med omnejd vallfärdar för att få dricka en av Sonnys drinkar. Sonny har blivit Mr Utposten, han står där dag ut och in och får alla gäster att känna sig välkomna på sitt egna lilla vis. Men han gör det för att vi ska ha ett vattenhål även den tröttaste måndagen. Med hjälp av sina kollegor så håller man öppet alla dagar till senast 02 och har gjort så i all evighet känns det som. Vad är det då som är ett så vinnande koncept med utposten? Är det maten? Billig dricka? Läget? Öppettiderna? Jag tror att det är en kombination men läget precis nedanför Kärnan trapporna gör det till en väldigt smidigt samlingsplats, bra öppettider men kanske framförallt kontinuerliga som gör att oavsett vilken dag och hur mycket folk som är ute så vet man att man alltid kan gå till Utposten. Personal som alltid får en att känna sig välkommen och behandlar alla gäster som att dom vore stammisar bidrar ju självklart också till en väldigt gemytlig stämning. Att Utposten blivit en institution i Helsingborgs krogliv är kanske inte så konstigt, ägarna bakom har tillägnad hela sina liv åt att ge helsingborgarna en bra krogupplevelse och man försöker hela tiden utvecklas genom att testa nya saker, ibland med blandade resultat men då har man i alla fall testat. Det är en viktig faktor för att få en krog att bli framgångsrik, att man alltid försöker röra sig framåt. Men aldrig frångår sitt original koncept. Utposten är som två olika ställen, beroende på om man väljer att besöka det under helgen eller en vardagskväll. Då Utposten oftast är det enda alternativet lite senare under veckodagarna så ska man inte alltid förvänta sig att det är lugnt och stilla. Folk och företag från hela världen avslutar oftast sina Helsingborgskvällar just på Utposten. Medan fredagar och lördag så kan ni alltid räkna med fullt ös, både från gäster och personal. Musiknivån är betydligt högre och nu är det snarare fokus på festen än på att sitta ner och snacka. Det är även på helgen en väldigt blandad publik med allt från den nyblivna 18 åringen till företaget som har avtackning för sin senaste pensionär. Har ni aldrig varit på Utposten så är det deras kända shot ”äpplekaka” något ni måste testa. Helsingborgarna behöver Utposten för att oavsett hur klyschigt det låter så är det bland dom få ställena i Helsingborg där alla kan vara precis som dom är. Så Utposten fortsätt vara ni för att vi älskar er precis så som ni är. I TEXT: RIKARD GUNNARSSON ”Utposten är som två olika ställen, beroende på om man väljer att besöka det under helgen eller en vardagskväll.” nöjesnytt | 27