Nolltretton 1
SOMMARDRINKAR 2024 Text & Foto: Benny Nilsson Sma
ksak Marcus Strengell Terrassen by Merwah Abbe Tawil Cabo Mexican Melissa Rose Strawberry Prosecco The Special One ”Vad är sommaren utan jordgubbar? Här har vi samlat sommaren i en härlig drink” 4 cl jordgubbslikör • 2 cl jordgubbsmix prosecco • jordgubbar Häll i jordgubbslikör och jordgubbsmix i ett highballglas. Fyll på med is. Toppa upp glaset med prosecco. Garnera sedan med färska jordgubbar. ”En härligt somrig drink baserad med frisk smak av ananas och passionsfrukt” 4 cl vodka • 2 cl persikolikör • 6 cl citronjuice • ananas 6 cl ananasjuice • 2 cl persikopuré • grenadine • persika Häll i vodka, persikolikör, juice, persikopuré i en shaker med is. Skaka om. Häll upp i ett cocktailglas fyllt med is. Toppa med några droppar grenadine. Dekorera med persika och ananas. Spicy Hallon ”Här kombineras fräschet och sötma med hetta på ett sätt som för en till Mexico” 3 cl chililikör • 3 cl limejuice • 1 cl äggvita • 1 cl agavesyrup 2 cl gin • 2 cl hallonpuré • Sprite • hallonpulver • chili Lägg alla ingredienserna i en shaker och torrskaka utan is. Lägg i is och skaka rejält. Häll hel is i ett glas. Häll i drycken och toppa med krossad is. Dekorera med hallonpulver och chili. Yogi Ölhaket Daphne Tran Ioannis Kyparissiadis Backen Ölcafé Julia Kämpe Watermelon Strawberry Berry Mojito ”En fräsch somrig drink som svalkar friskt en varm solig sommardag” 1 dl vattenmelon i skivor • 6 jordgubbar 5 cl Bacardi Lemon • 3 cl vattenmelonsyrup 3 cl jordgubbspuré • 2 cl citronjuice Lägg allt i en mixer och mixa rejält. Lägg i is och fortsätt mixa. Häll allt i ett cocktailglas. Dekorera med mynta och torkad lime ”En frisk syrlig drink som passar perfekt att njuta av samtidigt som solen går ner i horisonten”. 5 cl ljus rom • 2 cl svartvinbärslikör • 2 cl limejuice 2 cl sockerlag • sodavatten • mynta • jordgubbar Lägg i mynta, rom, limejuice, svartvinbärslikör och sockerlag i ett glas. Muddla runt en stund. Häll i krossad is och toppa med sodavatten. Garnera med mynta och jordgubbar. Backen Rabarber ”En perfekt läskande drink att avnjuta i bersån en härligt skön sommardag” 4 cl gin • 5 cl äpple/rabarbermust • 2 cl rabarbersyrup citronskiva • bubbelvatten Häll is i ett glas. Häll i äpple/rabarbermust, rabarbersyrup och gin. Fyll på med bubbelvatten och rör om. Toppa med en citronskiva. 32 NOLLTRETTON