Nolltretton 1
ne til Müller Bulkay på Göta Glass i Kanalhamnen
är stolt över deras goda egentillverkade glass. Smultronstället är ett populärt besöksmål för sommarens turister. Bästa glassen finns i Söderköping Text & Foto: Tobias Pettersson Söderköping är känd för Göta kanal, Madickenkvarteren och sin medeltidshistoria – men också för sin glass. Enligt en undersökning hittar man faktiskt landets bästa glass i just Söderköping. Det är Countryside Hotels som undersökt var man hittar Sveriges bästa glass och i toppen hittar man den idylliska småstaden vid Göta kanal, följt av orter som Åhus, Stockholm, Nora och Slöinge. – Det är tydligt hur svenskar premierar orter med lång glasshistoria, där smakerna ofta förfinats över generationer, säger Anna Övergaard som är marknadschef på Countryside Hotels. Mest känt i Söderköping är glassresturangen Smultronstället som lockar många turister under sommaren som vill testa deras fantasifulla uppläggningar. I över 40 år har det familjeägda företaget serverat 60 NOLLTRETTON glassugna besökare och varje år brukar de presentera nya spännande uppläggningar. Men det går att hitta god glass på många ställen i Söderköping, exempelvis på Konfekthörnan, Jolla och Göta Glass. Göta glass ligger i Kanalhamnen och ägs sedan 2019 av Müller Bulkay. De håller öppet från slutet av april till någon vecka in i september, och är kända för sin egentillverkade italienska glass. – Vi har 36 sorter och brukar byta ut några varje år. Denna sommar har vi tre nyheter: Baileys, Bubbelgum och fikonkonjak. Allt görs på plats här, och vi gör även mjukglassen själva, vilket många kanske inte vet. Vi har fem smaker på mjukglass: lakrits, jordgubb, vanilj, päron och choklad. På den vanliga glassen tillhör lakrits, brownie och klassiska smaker som choklad, päron och jordgubb storsäljarna, berättar Müller och tipsar om att prova pecannötkola och kola/salta jordnötter som är två riktiga höjdare. – Jag älskar miljön här. Det är semesterperiod och folk är glada. Är bara vädret bra så kommer folket så jag är inte orolig alls, säger Müller och ser fram mot en härlig sommar med många glassugna kunder. !l ä V ydl okl n e i mm Söderköping