Utmärkt Örebro 1
text och foto Pelle Blohm På samma plats sedan 19
64. SVEAS TERAZZA EN KLASSIKER I SKYMUNDAN Sveas Terazza är ett klassiskt konditori och kafé som ligger på Drottninggatan 45 vilket är en bit utanför den vanlige stadshoppingbesökarens normala invanda vandringsstråk. Nu verkar inte det göra någonting då konditoriet legat på samma plats sedan 1964 och är ”still going strong”. Terazza är ett anrikt konditori och kafé med ett helt annat tempo än på de moderna hypade kaféerna. Ibland kan man sitta här i tystnaden och höra kylsystemet jobba i sommarvärmen. En radio står på i bakgrunden någonstans. Andra gånger käkar kroppsarbetargängen frukost med skratten dundrande i väggarna eller så sitter det något litet sällskap och har möte på nedervåningen. En lång rad stamkunder frekventerar lokalerna och många har gått här i många år vilket märks i samtalen med personalen. 1964 öppnade Terazza och namnet kommer sig av den speciella balkong eller terass som finns inne i lokalen, mycket av inredningen finns kvar i samma sköna 1960-tals känsla som vid starten. Det är också det som är charmen, den retrostil som just nu är stekhet. Tre nivåer finns det i lokalerna, en ”källare”, gatunivån där även kassan och utbudet finns samt den redan nämna hyllan som hänger där med en tapet på väggen av vackra sekelskiftesbyggnader. Det är enkelt, en aning luggslitet, men med karaktär och en stolt historia. 2008 tog det lika anrika Kumlabageriet Sveas över verksamheten. Sveas, som grundades redan 1940 av Svea Larsson, tillsammans med några väninnor drygade hon ut hushållskassan genom att baka och sälja bröd. Verksamheten var från början mestadels i Kumla men har nu många år senare växt med ett antal konditorier i både Kumla och Örebro. Dessutom levererar Sveas produkter till en lång rad butiker inom dagligvaruhandeln. Man har även en hel del företagskunder som man säljer till. Bland annat till Ikea, Epiroc(tidigare Atlas Copco), Örebro universitet, Univer60 sitetssjukhuset och till Kriminalvården för att nämna några återkommande kunder. Utbudet då? Det är rikt! Tårtor, smörgåstårtor, smörgåsar, kaffebröd med allt ifrån biskvi, via mazarin och bullar till en genuin kanellängd samt matbröd som surdegslimpa, sportbröd, frasfranska och ostbagel. Vill ni ha någonting annat än de superdesignade kafékedjorna med sina in i minsta detalj varumärkesfixade enfald med höga priser som inte alltid återger servicen då ska ni gå till Sveas Terazza på Drottninggatan 45. Genuint och äkta och förhoppningsvis finns denne trotjänare kvar i många år till.