Utmärkt Skåne 1
SKÅNSK MAT OCH DRYCK Tina Berthelsen, medarrangör
Skåne Food Fest och ägare Lottenlund Estate. Till hösten kommer Sofiero Slott och slottsträdgård att förvandlas till en mötesplats för foodies, mat- och dryckesproducenter, kändiskockar och de som bara vill smaka något gott från Skåne. En av medgrundarna till det nystartade evenemanget Skåne Food Fest är vinproducenten och entreprenören Tina Berthelsen. – Det här är vår hyllning till Skånes mat- och dryckesproducenter. Vi vill bidra till en stark och hållbar mat- och dryckesregion och samtidigt skapa minnesvärda upplevelser för besökarna. Det är i Skåne vi hittar Nordens främsta skafferi, säger Tina Berthelsen. Intresset för lokal mat och dryck växer. Många svenska grödor växer i Skåne, men idag odlas inte bara ursprungsgrödor utan allt fler producenter provar nya saker som exempelvis sötpotatis och quinoa. De senaste 20 åren har även utvecklingen av skånsk dryckesproduktion ökat, med flera internationellt prisbelönta vingårdar samt hantverksbryggerier och destillerier. Besökarna i slottsparken kommer att mötas av en mängd skånska matoch dryckesproducenter. Förutom att kunna dofta, smaka och köpa med sig närproducerade delikatesser kommer det också att erbjudas provningar från skånska vingårdar och bryggerier. – Mat och dryck är en stark reseanledning till vår destination, och evenemangets fokus på lokal produktion stärker både Skånes varumärke och ett hållbart näringsliv, säger Anna Ek-Gustavsson, ansvarig för gastronomisk turism på Visit Skåne AB. Foto: Göran Stenberg FEST PÅ KAJEN STARK VANDRINGSUTSTÄLLNING Professor Barbara Czarnecka monterar utställningen på en av de platser där den visats tidigare. Foto Ewa Ślusarczyk. Foto: Pressbild Häng med på en nostalgisk färd genom tiden direkt på kajkanten vid The Tivoli i Helsingborg. Arrangörerna utlovar en spektakulär fest. Har du längtat efter den ultimata 90- och 00-tals festen? Då är det dags att göra dig redo för en episk nostalgi kväll som kommer sätta fart på ditt partysinne. Samla ihop kompisgänget, tipsklubben, grannarna eller hela företaget för en grym AW som avslutning på sommaren eller en kickoff rakt in i hösten. Live på scen ser vi bland andra Etype, Dr Alban, Nic and the family, Basic Element och Da Buzz. Och som VJ/DJ ingen mindre än Sticky Bomb. 30 augusti, Ångfärjeparken 6 Några dagar innan Förintelsens minnesdag, invigdes den polska vandringsutställningen Women’s Concentration Camp Experience på Kulturen i Lund. Utställningen berättar om kvinnors upplevelser i tyska koncentrationsläger under andra världskriget. I utställningen visas reproduktioner av ett sjuttiotal teckningar och akvareller gjorda i lägren. Här finns även stora målningar och installationer av samtida polska konstnärer, som har ärvda minnen av lägertraumat. De flesta av teckningarna från lägren är gjorda av konstnären Jadwiga Simon-Pietkiewicz, som genom Vita bussarna räddades från Ravensbrück till Sverige 1945. Hennes skisser är ögonblicksbilder från koncentrationslägren och vittnar om den avhumanisering kvinnorna utsattes för. Genom bilderna och berättelser från arkivmaterial får vi insyn i hur deras levnadsvillkor såg ut i lägren, under arbete och under vila. Flera av bilderna visar den kvinnliga kroppen – ofta utmärglad, sjuk, förstörd – och ger uttryck för känslor av förtvivlan och uppgivenhet. Utställningen har utformats av professor Barbara Czarnecka från Universitetet i Bialystok i Polen, som är författare till två vetenskapliga böcker om kvinnors upplevelser i koncentrationsläger. Utställningen har tidigare visats på det statliga Arkivet i Bialystok och på Museet för självständighet i Warszawa. Utställningen visas i anslutning till Kulturens egen utställning Att överleva – röster från Ravensbrück. Utställningen visas fram till 25 augusti.