Marknad Örebro 1
DRYCK GERARD BETRAND – ”KUNGEN AV LANGUEDOC-VINER
NA” TEXT: PAUL DAHLGREN FOTO: PRESSBILD Vinhuset Gerard Betrand är det främsta i regionen Languedoc-Roussillon. Vinmakaren Gerard kallas ”Kungen av Languedoc. Sedan början av 2000-talet har huset arbetat med hållbarhet. Idag odlas och produceras allt vin på de 15 vingårdarna efter biodynamiska principer. Gerard Bertrand, som idag driver vinhuset med samma namn, hade tidigare en karriär som framgångsrik rugbyspelare. När hans far dog år 1987 tog Gerard över familjegården. Det var starten på en utveckling av vinerna samt en expansion av antalet vingårdar. Vinhuset är Frankrikes ledande producent av ekologiska viner vilka säljs över hela världen. Ett tiotal av de eftertraktade vinerna från Gerard Betrand kan köpas genom Systembolaget. Vi har provat två av husets viner. Gerard Bertrand – Corbieres Vinet har en inbjudande mörk röd färg. Doften är fruktig med en tydlig fatkaraktär. Smaken nyanserad med inslag av bär, choklad, lavendel och vanilj. Druvorna är grenache, syrah och mourvèdre. Vinet har lagrats på stora ekfat under ett år och druvorna plockats för hand. Serveras gärna till lättare kötträtter. Gérard Bertrand - Château L’Hospitalet Vinet har en mörk blåröd färg. Doften är frisk och fruktig med tydlig fatkaraktär. Smaken är direkt tilltalande där vi känner frukter, lavendel och peppar. Druvorna är grenache, syrah och mourvèdre. Vinet har lagrats på stora ekfat under ett år. När de uppnår optimal mognad plockas de för hand och bärs till vineriet i små träbehållare. De olika druvsorterna vinifieras separat. Vinet har serverats vid Nobelbanketten. Serveras gärna till tyngre kötträtter. Languedoc-Roussillon regionen Languedoc-Roussillon är en region i södra Frankrike mot medelhavet mellan Pyrenéerna och Provence. Regionen, som även kallas Le Midi, är på stark uppgång och är en del av den pånyttfödelse Sydfrankrike upplever inom den traditionella franska vinvärlden. Genom moderna metoder, internationella druvsorter och en strävan efter att producera viner för dagens smakbehov har distriktet i det närmaste blivit en del av Nya världen lokaliserad inom den gamla världen. Distriktets traditionella viner och vingårdar har särskilt fått ett stort lyft tack vare moderniseringen. Produktionen är inriktad på röda viner. ® VINTIPS Gérard Bertrand – Corbieres Nr 73422, 131 kronor Beställningssortimentet Gérard Bertrand - Château L’Hospitalet Nr 73142, 191 kronor 56