Omtanke 1
BOKHYLLAN 5 ingredienser Snabb och enkel mat Tryt
er fantasin och har du ont om tid? Fem ingredienser, det är allt du behöver komma ihåg när du står i matbutiken och funderar över vad du ska laga för middag. För fem ingredienser räcker till att komponera en smakrik, näringsriktig och god måltid. Med fler ingredienser än så blir det bara krångligt, enligt Jamie Oliver. I boken skriver Jamie Oliver att matlagning ska vara enkel och möjlig för alla som vill bli bättre kockar i ett stressigt vardagsliv. Han vill hjälpa oss att lösa ett av de stora bekymren vi ständigt tampas med: Vad ska vi äta till middag? Och han vill att det ska vara välbalanserad, nyttig och god mat som får oss att må bra. Då räcker det med fem ingredienser. Boken innehåller 130 recept. Kapitlen är ordnade efter huvudråvaran i rätten, såsom kyckling, lamm, fläsk, fisk, ägg, sallader, vegetariskt och pasta. Bestäm dig för den huvudråvara du är sugen på och få inspiration och recept från Jamie Oliver. Jamie Oliver. www.bonnierfakta.se Källkritik i undervisningen En praktisk handbok i medie- och informationskunnighet för pedagoger och skolbibliotekarier i åk 1–3. Men boken kan också användas för att unga och äldre som hämtar en stor del av sin information på internet ska kunna informera sig själva om källkritik, upphovsrätt och hur man söker information på såväl nätet som genom intervjuer. Första delen är teoretisk och syftar till att öka läsarens kunskap i medie- och informationskunnighet samt informationssökning, källkritik och upphovsrätt. Andra delen utgår från vad eleverna ska kunna enligt läroplanen och består huvudsakligen av övningar. Maria Heimer. www.gothiafortbildning.se Mitt liv Med tre gravt utvecklingsstörda och två vanliga barn När hon var spädbarn i 30-talets Tyskland stängdes hon in på en vind för att inte störa då familjen hade gäster. En hård och annorlunda barndom förberedde paradoxalt nog Hilke Osika för ett vuxenliv med tuffa utmaningar men även stor kärlek. Nu ger hon ut boken Mitt liv – med tre gravt utvecklingsstörda och två vanliga barn. Fem barn blev det för Hilke Osika. Tre av dem har grav autism. Med själ och hjärta letade hon efter ett sätt att hitta in till de tre sönerna som tycktes instängda i sina kroppar och medvetanden. Först när de blev vuxna hittade en metod fram till familjen Osika. Metoden kallas på svenska för ”kommunikation med stöd”. Den hjälper gravt utvecklingsstörda att kommunicera med sin omgivning via en skrivtavla eller en dator. Hilke Osika. www.siljansmasar.se Juldagar 12 berättelser och 12 festmåltider för 12 dagar Kliv in genom dörren till Jeanette Wintersons magiska jul, där både lekfulla och mörka berättelser blandas med anekdoter och recept på god julmat. Låt dig förtrollas av de muntra andarna, tidsexperimenten, reflektioner kring kärleken, spökhusen, frostlandskapen och slädarna. Berättelserna passar perfekt att försjunka i medan snön yr utanför fönstret, på tåget hem till familjen, framför brasan eller hopkurad i soffan med en kopp te. Och vad vore julen utan den festliga maten? I Juldagar serverar Jeanette Winterson tolv personliga rätter att laga när andan faller på. Jeanette Winterson. www.wwd.se www.ssil.se | 55