Sommarguiden Malmö 1
MJ:s bar, Mäster Johansgatan 13 Den rosa flamingo
fåtöljen på MJ:s har inspirerat malmöborna till otaliga selfies och hotellbaren har snabbt blivit en av stadens hetaste. För atmosfären, den omfamnande, glammiga och lekfulla inredningen, samt MJ:s förmåga att skapa hype och för den kaxiga drinkmenyn. Det här stället har aldrig varit känt för att vara lagom. Malmös Brewing Co & Taproom, Bergsgatan 33 Taproom på Malmö Brygghus är ungefär lika avslappnat som ditt vardagsrum, fast med 42 ölsorter på fat. Fjorton av dem är bryggda inom husets fyra väggar, tex Lecheveza, en stout bryggd med kolakrämen Dulce de Leche. Resterande öl är hämtade från andra hantverksbryggerier. Missa inte provbrickan med fem små glas av husets egna öl, eller att anmäla dig till bryggerivisning om du ska hit en fredag. Det finns några alkoholsvagare öl, men bland det helt alkoholfria finns mindre att välja på. Matmenyn är kort, med ölanpassade rätter som revbensspjäll, ölmarinerad oxbringa och så klart hamburgare, som serveras med chips istället för pommes. Här är ölen huvudsaken, det märks bland gästerna - både middagsätande barnfamiljer (som uppskattar att det finns spel och pyssel att låna i baren), internationella gäster och ölfantaster. Paddys vin & ginbar, Lejonpassagen Längs den avskilda men livliga Lejonpassagen finner man sedan 2016 inte bara puben Paddy’s, utan även dess krogsyskon Paddy’s Vin & Ginbar mitt emot. Precis som namnet antyder har man här ett klart och tydligt fokus, varpå bland annat en meny dedikeras helt gin & tonics medan en annan talar om cocktails signerade renommerade bartenders. Den trendiga miljön och atmosfären på för tankarna till någon bar i Barcelona, och på matmenyn finner man så även en take på baskiska pintxos. Restaurang Metro, Ängelholmsgatan 14 En annan Möllan-institution hittat man här på avslappnade Metro, där den långa öllistan kan ge vem som helst en gnutta beslutsångest. Lockar varken Brooklyn Lager eller Mikkeller så är baren lyckligtvis också utrustad med ett par viner. Standard på Metro är även sköna DJ-spelningar. Riket, Erik Dahlbergsgatan 5 Ett finfint vinutbud, god hantverksöl och ett urval av spritsorter så som mezcal görs rättvisa av kunnig personal på Riket. Lägg därtill på trevlig atmosfär i härligt område kring Davidshall samt ett litet gäng enkla, fina rätter skapade enligt säsong så har du här ett gott barhäng i stan. Stormgatan – Taproom by Hyllie Bryggeri, Stormgatan Hyllie Bryggeri-gängets eget taproom är så urbant och lokalt det bara kan bli. Lokalen var tidigare Tullverkets garage, vilket gör att hunden är välkommen vare sig den kan skilja på en IPA från en APA till en LAGER eller tvärtom. Riket 16