NG Malmö 1
Krog FAHLMANS KONDITORI RUSTAS UPP Det klassiska
konditoriet får ny ägare och skrud. FAHLMANS KONDITORI SOM har funnits i Helsingborg sedan 1914 har fått en ny ägare i Rolf Holmgren, som tecknat ett tioårigt kontrakt för verksamheten. Inom kort kommer en varsam förädlingsprocess att inledas, då konditoriet bland annat ska få en bardisk. Ambitionen är att Fahlmans med sina fullständiga rättigheter ska bli ett ställe som lockar fler gäster som suktar efter mat och dryck. FÖRÄNDRINGSPROCESSEN ÄR INLEDD men de största förändringarna kommer att ske först i februari, då Fahlmans kommer att behöva hålla stängt under en period. KROGNYHETER De senaste krognyheterna från Skåne med omnejd. TEXT: REDAKTIONEN DANIEL BERLINS KROG ÄR TILL SALU Stjärnkrögaren säljer restaurangen i Skåne-Tranås. SKÅNELÄNGAN PÅ DILIGENSVÄGEN 21 har förutom Daniel Berlin Krog tidigare stått hus för Brummers Krog under sjutton år. Nu hoppas Daniel Berlin att den kan tas över av en ny dedikerad restauratör. BYGGNADEN LIGGER UTE till försäljning via Mäklarna Ekström och utropspriset för hela ägorna är satt till 6 750 000 kronor. Förutom huvudbyggnaden med sitt fullt utrustade restaurangkök ingår även den före detta stallbyggnaden som nu är ombyggd till vinförråd, samt nästan 10 000 kvadratmeter tomtarea. SUSHI REBELLION TILL LIMHAMN Öppnar i början av 2022. DEN VÄXANDE SUSHIKEDJAN Sushi Rebellion har sedan tidigare krogar på flera ställen i Stockholm samt en i centrala Malmö. Nu har turen kommit till Limhamn. I BÖRJAN AV 2022 slår den tidigare sushivärldsmästaren Pepi Anevski med personal upp portarna till en filial i korsningen Kalkbrottsgatan och Linnégatan i Limhamn. Krogen kommer att ha öppet både för takeaway och med ett antal sittplatser för att äta på plats. ”Våra ledord är god mat i en god atmosfär” 68 NÖJESGUIDEN | NR 12, 2021