TIDNINGEN TILLVÄXT Fler intresserade av att anlägg
a våtmark
TIDNINGEN TILLVÄXT Nya ägarna till Bergvik jobbar
långsiktigt
TIDNINGEN TILLVÄXT Framtidstron är positiv i Skott
lands växande skogar
TIDNINGEN TILLVÄXT Säkerheten viktigast när motors
ågen är i gång
TIDNINGEN TILLVÄXT Trivs bäst i Halland
TIDNINGEN TILLVÄXT Inhemsk produktion – räddningen
i kristider
TIDNINGEN TILLVÄXT Fler ben att stå på ger framgån
g
GÅRDSREPORTAGET På gården odlas bland annat höstv
ete, höstoljeväxter och korn. Xxxxxxxx Nils Bosson trivs med arbetet på gården. 10 procent av arealen är vall och gräsfröodling. Flera av byggnaderna är av äldre datum. > för försäljning är högst pris. Vetet står i dag för cirka 50 procent av såddarealen och något mer av omsättningen. Cirka 20 procent av det som odlas är korn för malt som skickas till Halmstad, Finland och sedan vidare till Skottland för att bli whisky. Ytterligare 20 procent är höstoljeväxter och 10 procent gräsfröodling och vall. – Vi har dessutom två torkanläggningar där vi kan lagra 3 500 kubik plus ett arrende med spannmålstork på 2 300 kubik. Vi lagrar i stort sett hela skörden, vilket är en stor fördel. Det ger oss ett mycket bättre flöde, som till exempel förra året, när vi fick stora, fina skördar som sedan följdes av en hel del väderproblem. Det gjorde att många behövde få in vetet samtidigt och det blev svårt att få tag i transporter, säger Nils Bosson. TERMINSHANDEL, DET VILL säga att sälja vete på börsen i femtiotons poster, är något som familjen idkar sedan ett antal år tillbaka och försöker lägga en hel del tid på. 30 Tillväxt – Vi är otroligt glada att SHB har valt att fortsätta med det, säger Nils. Det blir ett slags försäkring att försöka förutse det fysiska priset. Sexton fastigheter, elva permanentbostäder och fem sommarnöjen hyrs i dag ut på Nyborgs gård. En av dem är lägenheten i det gamla slakthuset som ligger intill vägen, där det i början av seklet var postfarstu, tvätteri, slakteri och bageri. I dag är det ombyggt efter en brand och huserar nu både lägenhet och viltslakteri. Även den stora mjölkladugården med loge byggdes om 2010 och spannmåls torken flyttade in, vilket gjorde hela verksamheten mer integrerad. I det före detta mjölkrummet bredvid finns familjens rapsoljefabrik, som producerar cirka 60 000 liter om året. – I mitten av 1990-talet, i samband med Omställning 90, såg min pappa sig om efter sätt att slippa lägga ner fin åkermark, berättar Nils. Då fick han syn på den här pressen. Växtförädlingen kom i kapp och han började odla dubbellåg raps som gick att använda till livsmedel. Vi upptäckte att smaken var alldeles för god för att inte använda i matlagning. Kort Nyborgs gård Skog: 400 hektar. Åker och beten: 620 hektar tröskad areal, varav 290 hektar är arrenden. 120 hektar består av vall, beten och övrig mark. Årlig omsättning: 12 miljoner kronor. Omsättningen härrör från: höstvete (4 milj kr), korn (1,5 milj kr), gräsfrö (0,25 milj kr), höstoljeväxter (0,7 milj kr + den egna rapsoljan som omsätter cirka 0,7 milj kr), skogen (0,5 milj kr), hyresintäkter (1,2 milj kr), EU-stöd (1,6 milj kr), övrigt (1,2 milj kr). Anställda: 2,5 plus 2 säsongsarbetare över året. KÄLLA: NYBORGSGARD.SE därefter gjorde EU-inträdet att omställningen upphörde och plötsligt låg Nyborgs rapsolja helt rätt i tiden. NILS FÖRÄLDRAR VAR några av de första som började med svensk rapsolja i början av 1990-talet. Då var det smör och margarin som gällde i svenska hem och därför krävdes det en hel del marknadsföring för att hitta kunder. Men när olivoljan så småningom gjorde sitt inträde blev även rapsoljan hjälpt av nyhetsvärdet. – Rinnande fett och lokala råvaror blev otroligt populärt och det var en bra timing, säger Sophia och tillägger att rapsen ger ett bra odlingsnetto. När Nils och Sophia tog över rapsoljeproduktionen införde de några nyheter, bland annat bytte de flaskan mot en mörkare variant som sticker ut mer i butikshyllan. De investerade också i droppkork. Nu finns Nyborgs rapsolja bland annat på Ica Maxi och >
TIDNINGEN TILLVÄXT Lagen som ger svar på alla fråg
or om allmän platsmark