AjaBajaCancer – Kokbok 1
Spaghetti med kryddig köttfärssås 4 PORTIONER UND
ER 30 MIN MEDEL Ingredienser 4 port pasta, gärna spaghetti 1 gul lök 1 msk olja 500 g blandfärs 2 msk fajita kryddmix medium 390 g pastasås med vitlök 2 dl vatten Salt och peppar 150 g snackmorötter ½ förp röd mangold (à 65 g) Gör så här 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2. Skala och hacka löken. Stek den i oljan i en stekpanna tillsammans med färsen tills det börjar få färg. Rör ner kryddmixen och stek ytterligare någon minut. 3. Tillsätt pastasåsen och vattnet, låt det koka upp, sänk värmen och låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar och eventuellt mer kryddmix. 4. Servera köttfärssåsen med spaghetti, morötter och sallad.