AMES 1
TJÄNSTERESAN MALMÖ GÖTEBORG MALMÖKROGAR GÖTEBORGS
BAR TEXT: MICHA VAN DINTHER FOTO: PRESSBILD Nöjesguiden hade i dagarna stort spektakel i Malmö där årets bästa utnämnts i flera kategorier. Som hjälp för nästa Malmöbesök tar vi del av deras nomineringar av bästa bar och bästa krog. BÄSTA BAR OST & VÄNNER Den lilla delikatessbutiken på Gourmetboulevarden antog något av en ny skepnad i år då de fick serveringstillstånd och började leva dubbelliv som stans första ostbar. Och ja, det är precis lika härligt i praktiken som det låter i teorin. Östra Rönneholmsvägen 6 facebook.com/ostoch/ MJ’S* Så fick Malmöborna äntligen en hotellbar med hög hängvänlighet. Flamingofåtöljen, de hemliga rummen och trivselminister Hedda Wenster är bara några av anledningarna till varför MJ’s är knökat flera dagar i veckan. Mäster Johansgatan 13 mjs.life CARE/OF Ny, ambitiös cocktailbar i den del av stan som några mäklarmiffon försökte dubba till Malmhattan för några år sedan. En lika välkommen som välinredd satsning för Malmös alla drinksugna. Fiskehamnsgatan 11C careof.bar 36 BÄSTA KROG BOUCHON Denna dijonslungade franska kyss har haft en särskild plats i våra hjärtan sedan starten 2015. Behandlar såväl animalier som vegetabilier med största vördnad och har vuxit ut till något av en favoritkrögarnas favoritkrog på sistone. ”Chapeau!”, som man säger där nere. Andréelundsvägen 3 bouchon.se SAV* Hyperkreativ nykomling i Ambiance gamla lokaler på Vindåkra Gård. Den svensk-danska kockduon Alexander Fohlin och Sven Jensen trivs ihop, och det märks tydligt när mat möter mun. Egensinnigt och grymt välsmakande. Vindåkravägen 3 savrestaurang.nu BORD 13 B.A.R:s systerverksamhet på Engelbrektsgatan är fortsatt finjusterad som vore den ett fotbollslag lett av Pep Guardiola. Lika delar tekniskt, kaxigt och normutvidgande. En av stans bäst bevarade hemligheter. Engelbrektsgatan 13 bord13.se * vinnare n Jaak Poom, 212, Konstruktion 2 (båge), från förra årets utställning DET VÅRAS FÖR KONSTEN TEXT: MICHA VAN DINTHER FOTO: PRESSBILD Efter ett två år långt gästspel i Stockholms centrum har nu Liljevalchs Vårsalong flyttat tillbaka till sitt nyrenoverade ”hem” på Djurgården. De är redo att ta emot de galopperande massorna som kommer för att få sitt årliga konstbehov tillfredsställt. Förra året drog denna höjdpunkt på Stockholms konstkalender 87 000 besökare. Fram till och med 25 mars kommer vi återigen kunna uppleva den vanliga blandningen av etablerade konstnärer och spännande nykomlingar, med skulptur, målning, videokonst, foto och mer ute på Djurgården. Och allt är till salu så ta med stora plånboken. Liljevalchs Vårsalong, till och med 25 mars. n TEXT: MICHA VAN DINTHER FOTO: PRESSBILD Nordens kanske mest prestigefyllda barutmärkelse, Bartenders’ Choice Awards, gick nyss av stapeln för åttonde året i rad. Efter ett fullspäckat år för den svenska barscenen utsågs vinnare i tio kategorier lagom till julledigheten. Göteborgsbaren Stranger tog hem det prestigfylda priset *People’s Choice* för andra året i rad. En branschkunnig jury på 129 deltagare väljer ut de nominerade barerna och sedan är det upp till svenska folket att rösta på sin favorit. GÖTEBORG Stranger har på bara några år blivit en tongivande bar med en trogen publik i cocktail-Sverige. Under året har flera internationellt kända bartenders gästspelat hos dem och enligt Strangers Leo Lathi kommer de att fortsätta på samma spår under 2018. – Eftersom folk verkar gilla det vi gör tänker jag att 2018 fortsätter på samma sätt. Goda cocktails och bra stämning helt enkelt! n