Energigas 1
Energigas Sverige Laga säkert och gott på gas i s
ommar Nässelsoppa med fjällbröd, ölkorvsgryta och blåbärspaj är några spännande rätter som kan tillagas på gaskök. Dessa och många fl er fi nns nu i en receptsamling för friluftsliv som Energigas Sverige sammanställt. Receptsamlingen är ett resultat av en tävling som arrangerades i samband med branschorganisationens kampanj ”Gas i vardagen”. – Syftet har varit att uppmärksamma gasen i vardagen och där är ju friluftslivet en del, säger Christina Watson, informationsansvarig på Energigas Sverige. Nu har de 15 vinnarrecepten sammanställts i en liten bok, som kan laddas ner på Energigas Sveriges webbplats. Tanken är att recepten ska inspirera till matlagning på gas i båten, husvagnen eller under bar himmel. Viktigt med säkerheten I dag fi nns det gasolkök i många olika storlekar, alltifrån små bärbara för friluftsliv till större grillar för uterum och trädgård. Gemensamt för all matlagning på gas är dock att det gäller att vara noga med säkerheten. Ben Bock är säkerhetschef på Energi gas Sverige: – Det är jättehärligt att grilla på sommaren och det är verkligen något vi rekommenderar. Men man ska ha respekt för gasolen och använda den på ett tryggt sätt, säger han. Här är fem enkla steg som gör sommarens matlagning på gas säker: ■ Förvara alltid gasolfl askan stående. Då fungerar säkerhetsventilen som ska förhindra att fl askan förstörs vid en eventuell brand. ■ Akta gasolfl askan för hög värme. Förvara aldrig gasolfl askan under grillen eller där temperaturen kan bli upp mot 65 °C, till exempel inglasade balkonger. Då kan säkerhetsventilen öppnas och gasol läcka ut. ■ Koppla in en tryckregulator. Den undviker att det blir för högt tryck i grillen. Information fi nns i bruksanvisningen. ■ Kolla att slangarna inte läcker. Böj slangen för att se om den har sprickor som tyder på att den är gammal och kan börja läcka. Gör ett läckagetest på slangen med såpvatten. Kommer det fram bubblor någonstans är det en läcka. Kontrollera även att slangen ansluter tätt mot fl askan och grillen. ■ Stäng alltid fl askventilen. När grillen inte används ska ventilen vara stängd. LENA LÄNDIN Läs mer: Ytterligare information om säker gasolhantering fi nns på gasklart.aga.se God spis. I en ny samling av recept från Energigas Sverige Din partner för effektiv biogasproduktion. Swedish Biogas International AB • 013-465 08 85 • www.swedishbiogas.com 34 ENERGIGAS NR 2 2016 SBI - Sveriges största biogasproducent.